蒜蓉清炒荷兰豆，清爽下饭的家常小炒

蒜蓉清炒荷兰豆

荷兰豆适量、蒜蓉适量、玉米油适量、盐适量、鸡精适量

荷兰豆择洗一下。

2. 中间斜切一刀。

3. 锅里适量水烧开，荷兰豆焯一下捞出备用。

4. 锅里适量油烧热，蒜蓉炒香。

5. 倒入焯过水的荷兰豆。

6. 翻炒两下，半勺儿开水。

7. 适量盐，鸡精调一下味儿。（生抽也可以）

8. 翻炒均匀，关火盛出。