慢慢进入深冬之后,天气愈加寒冷,大家普遍都喜欢吃一些“高热量,高营养”的食物来滋补身体,达到“冬补”,抵御严寒的效果。尤其是对于上了年纪的中老年朋友来说,随着身体营养的流失加快,更需营养的补充。 但是大多数高热量,高营养食物同时伴随高油脂的特点,所以对于我们的肠胃消化也是一大考验。所以才更建议大家注意“碱性食物”的补充,以达到润燥去火,清补的效果。 ——碱性食物有何“过人之处”? 大部分的碱性食材中含有丰富又全面的营养成分,像我们人体所必需的多种矿物质,钙、镁、钾等都包含在内。 经常吃一些碱性食物,能够增健体质,驱寒补暖,增强免疫的作用。 提醒:5种“碱性”美食,清补润燥,常吃更显健康态 1、百合 百合给人的感觉本就是清爽,不油腻。且百合也由于其中含有多种“生物碱”,而被列入碱性食物的行列。百合不仅口感好,且入菜方式多样,不论是炖汤,还是凉拌,都可算得上是一道美味。并且百合其中含有的多种营养物质,有一定的补气养血的作用,对人健康十分有益。 推荐美食:百合银耳汤 2、茼蒿 相信大部分年轻朋友对于茼蒿应该是钟爱有加。因为茼蒿算得上是大家吃火锅的“常客”了。但其实从营养角度来看,茼蒿也算是高营养的碱性蔬菜了。茼蒿中含有的多种微量元素,冬季大家在进补肉食的同时,可以适当添食一些茼蒿哦。 推荐美食:蒸茼蒿丸子 3、四季豆 四季豆也算是大家在日常饮食中,比较常见的一种碱性蔬菜了。四季豆颜色青绿,让人垂涎欲滴,无论是蒸煮着吃,还是炒菜,都算的上是一道“下饭菜”了。并且四季豆营养丰富,含有钙、磷等多种微量元素。在冬季吃一些四季豆,可以很好地起到润燥祛湿的效果。 推荐美食:四季豆炒鸡蛋 4、柚子 大家似乎会比较惊讶,其实酸酸甜甜的蜜柚也属于碱性食物的一种。柚子算得上是真正的“维C之王”,其中含有大量的维生素以及多种微量元素。并且柚子水分充足,更可为人体起到补水的效果。冬季茶余饭后,吃上一瓣柚子,既开胃,又营养。 5、驼奶 驼奶在大家日常饮食中似乎并不算常见。但是驼奶绝对算得上是营养高配的碱性食物代表了。对于特殊的中老年人群体来说,相较于牛羊奶,更推荐大家试试驼奶,比如像岁月优驼等。 岁月优驼相对于一般的乳制品,更加符合中老年人身体营养需求,比如钙质、优质蛋白等含量更高,且更易吸收(因其营养分子更小,所以对其吸收消化更加有利)。 岁月优驼,优选优质奶源,采自新疆伊犁黄金优选牧场,0糖低脂,完美匹配中老年人身体特点,无须担心其对肠胃代谢的影响。 建议中老年朋友,每天早上来上一杯岁月优驼,咸香丝滑的口感,入口绵柔无腥膻味。营养充足,坚持喝上一冬,更显年轻态哟~ 温馨提醒:冬季进补对于中老年人来说尤为关键。中老年朋友冬季易出现免疫力低下等问题,所以充足的营养补充势在必行。但我们更应注意科学进补,合理进补哟~ |
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