许慎《说文》曰：“张目为盱[xū] ，举目为眙[yí] ，城居山上，可以瞻远，故名。”春秋时，盱眙名“善道”，属吴国，曾是诸侯会盟的地方。战国时，越灭吴，盱眙属越国；后楚国东侵扩地至泗上，盱眙为楚邑。秦始皇统一中国实行郡县制度时，盱眙建县，县名初为“盱台”（台，音怡），后为“盱眙”。境内有都梁山，山上盛产都梁香草（即泽兰）。隋大业初，炀帝在盱眙置离宫——都梁宫后，盱眙别称“都梁”。历史上，盱眙曾建过都，升过郡、军，州、郡在盱眙设治。民国时，安徽省第六、四、九行政督察区设治于盱眙。抗日战争期间，中国共产党领导抗日民主政府——淮南路东行政公署曾设在境内。1955年，盱眙县由安徽省划归江苏省，隶属淮阴专区、六合专区，后隶属淮阴地区。1983年，江苏省实行市管县体制，盱眙县隶属淮阴市。2001年1月，淮阴市更名为淮安市后，盱眙县隶属淮安市。盱眙人文荟萃，英雄辈出。历史上盱眙县杰出人物有：古代，秦末农民起义领袖之一的陈婴，起兵反秦，后与项梁、项羽会合，拥立楚怀王熊槐的孙子熊心为怀王，受任上柱国、封五县；西汉时，追随项羽征战的武涉，受项羽指派劝韩信弃汉投楚，虽未果，但深得项羽赞赏；三国时，官至司徒、受封东阳侯的政治家陈矫，佐魏文帝登基，稳定政局；唐朝时，以骁勇而驰名的军事家刘金，破秦彦，败孙儒，屡立战功；元末，农民起义领袖朱元璋，率兵推翻元朝，成为明朝开国皇帝。近代，20世纪30年代初，中共盱眙县委书记李桂五，组织西高庙农民武装暴动，成立盱眙红军游击队；抗日战争中，爱国绅士王养吾，组织千名民练抗击日军；解放战争时期，人民解放军炮兵英雄王工一，在多次战役中屡立战功。历代名人在盱眙也曾留下足迹。春秋时，齐国政治家管仲和鲍叔牙入仕前在盱眙经商时，留下管鲍分金的传说；秦末，刘邦、项羽率反秦起义军曾在盱眙休整，官滩镇境内有汉王城、项王城遗址；隋大业间，炀帝南巡扬州时在盱眙建离宫，名曰“都梁宫”；“初唐四杰”之一的骆宾王在盱眙写下《早发淮口望盱眙》诗篇，著名诗人常建大历年间任盱眙尉时留有《晚泊盱眙》诗，韦应物、李绅、韩愈、白居易、温庭筠等名家也在盱眙留有诗文；北宋时，苏轼、黄庭坚、米芾曾到过盱眙留下诗篇，第一山有苏轼、米芾的摩崖；南宋时，爱国诗人陆游曾到盱眙写有《盱眙军翠屏堂记》，杰出诗人杨万里在盱眙留有多篇诗作；明代，燕王（后为明成祖）朱棣曾率“靖难师”到过盱眙；清代，著名词人陈维崧在盱眙留有诗篇。抗日战争期间，老一辈无产阶级革命家刘少奇、陈毅、张运逸、罗炳辉等在盱眙指挥华东地区军民抗战。
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