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萝卜是一种营养丰富的蔬菜，还具有一定的药用价值，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，可见尤其是冬天，吃萝卜对身体有一定的好处。萝卜味道清甜，富含多种维生素和矿物质，能够化痰清热，消食通气，调节血压。 白萝卜价格也并不贵，一年四季都有， 吃法也很多，美味营养又解馋，适合各类人群食用。实在不会做，直接洗干净吃爽脆多汁，清甜可口，健康又营养。下面给大家推荐几种萝卜的经典吃法，既好吃又营养，一起看看具体是怎么做的吧。
推荐吃法1 白萝卜炒牛肉 做法：
1.一只白萝卜洗干净，切成细丝，装入碗中，加点盐拌匀。腌制十分钟。
2.一块牛肉，切成细丝，放入碗里，加点料酒和蚝油，搅匀，腌制十分钟。
3.准备点配菜，红黄泡椒、大蒜、姜米、蒜苗。
4.萝卜的水分已经去掉了一部分，用手再挤一下，然后再去去水分。
5.锅里倒点油，加入大蒜和生姜米炒出香味，接着加入泡椒炒香，放入牛肉继续大火翻炒，牛肉炒制六成熟后倒入萝卜翻炒，放点盐继续入味，最后撒上蒜苗就可以出锅了。 推荐吃法2 汤萝卜 做法：
1.白萝卜洗净后切成丝备用。
2.切点肥肉片备用。
3.切点瘦肉丝。
4.切点葱段，香菜段。
5.锅里倒油，肥肉放下去煸炒，接着放入萝卜丝，加入清水没过萝卜丝，然后盖盖子煮三分钟。
6.然后加入瘦肉丝，调味，加入食盐、鸡精，加入葱叶和香菜，就可以出锅了。 推荐吃法3 萝卜炖鲫鱼
1.鲫鱼处理好洗干净，表面划两刀，然后加入适量啤酒，翻面后再加入适量啤酒，加入姜片和大葱，按摩按摩，腌制三分钟。
2.白萝卜切成丝，将鱼翻面，继续涂抹调料，再腌制三分钟，撒点盐入味。
3.锅里多倒点油，然后将鱼放进去煎一下，鱼定型后才可以翻面。接着翻面继续煎，两面金黄后加入清水，放入适量姜片，然后加入萝卜，盖盖子中火炖15分钟。
4.加入适量食盐、白糖，撒上一点胡椒粉就可以出锅了。 推荐吃法4 白萝卜炖五花肉
1.五花肉洗干净后，切成大块备用。
2.白萝卜洗净，去掉头尾，切成萝卜块，备用。
3.准备点姜片和葱段。
4.锅里加水，加入葱姜，冷水下入五花肉。水开后焯水三分钟，然后清水洗净，控水备用。
5.锅中少放点油，加入冰糖，向一个方向搅拌，然后等到开始冒大泡泡，加入适量水，盛出来备用。
6.锅里放油，放入五花肉，煸出油脂，捞出捞一点，然后加入葱姜，放入料酒增香，加入适量生抽、老抽，继续翻炒，接着倒入糖色水，加入开水，水淹过猪肉，然后盖盖子中小火炖40分钟。接着放入萝卜块，小火炖15分钟，然后放适量盐调味搅匀后炖五分钟。五花肉软烂，萝卜绵软，收汁后加入葱花炒香即可食用。 上面的几道关于萝卜的家常菜，鲜香下饭，营养丰富，还一点都不油腻，喜欢的朋友可以学者做一下。冬天吃点萝卜能够润肺滋养，清热解毒，增强体质，尤其是在当前的疫情之下，更要学会用美食来补养自己的身体，提升免疫力，这样就能够远离病毒的侵害了。 如果还有关于萝卜的好吃的做法，欢迎留言，和大家一起分享。 更多养生知识和营养食谱！请点击下方名片关注！
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