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1、主食多谷物 谷物类食物中含有丰富的膳食纤维，能更好的促进肠胃蠕动，可以说是天然的抗癌物质，建议在主食中要多添加谷物类。全谷物包括大麦、藜麦、全麦面粉、糙米和燕麦。 2、限制红肉摄入 美国癌症协会指出，每天增加100克红肉或者50克加工肉，患肠癌风险就会增加15%-20%，因此建议要少吃红肉、加工肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。 3、增加纤维摄入 膳食纤维含量丰富的食物，更有益于肠道健康，建议要多吃谷物、坚果、豆类等食物，补充营养的同时，还能预防便秘。 4、控制糖分 高糖分的饮食，不但热量比较高，而且会增加肥胖、糖尿病的几率，建议日常一定要控制好糖分的摄入，尽量少喝含糖饮料。 总结 单纯想要依靠食物来抗癌防癌，其实并不现实，毕竟实验中所能达到的抗癌效果，或许需要吃大剂量的食物才能实现，而一般人根本做不到。想要远离癌症，饮食上尽量要营养均衡全面，多吃谷物、高纤维食物，少吃糖，少吃加工肉和红肉。 （通州区卫生健康委）
来源： 北京12320在聆听 |
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