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导读：人称冷饭头，金刚刺，学名菝葜，地下块根非常坚硬，价值珍贵，可用来煲汤泡酒 朋友们大家好，在农村有一种野果子，是非常适合泡酒的，它的名字就叫做金樱子，金樱子在农村生活的人应该都知道，都认识这种野果，特别是男人们就喜欢采摘这种金樱子野果回去用来泡酒，喝了对男人们身体就非常的好，深受男人们的喜欢，这在我们以前的文章中就有介绍过，今天我们就不介绍金樱子了，我们介绍另外一种植物，它也是可以用来泡酒的植物。 今天给大家介绍的这种植物，在农村也是非常常见的，在农村的路边，山上，灌木丛中，林下，荒地，都可以看到这种植物的生长，这种植物它的名字可能很多人还不认识，它的学名叫做菝葜。
在农村人们一般都是叫它金刚藤或者是金刚刺，其实它还有很多的别名，叫铁菱角、马加勒、筋骨柱子、红灯果、冷饭头、铁刺苓、金刚根等。 金刚藤它是百合科植物西南菝葜的根茎，它是一种攀缘状的灌木植物，在它的茎上面带有一些刺，茎是实心的，但是它的地下块茎就非常的坚硬，用刀都很难砍进去。 金刚藤的叶长圆状披针形，互生，在茎上会长出卷须，它靠这种卷须缠绕在别的植物上面生长，要不它就会站不稳了。 它的叶子是常绿的，在冬天也不会掉，但是在春天它就会迅速的长出嫩茎叶出来，它也会结果，它的果实开始是青色的，到了秋冬季节就会变成红色的，这种果实，它也是可以吃的。
金刚藤它对环境没有什么太大的要求，喜欢温暖干燥的气候，比较耐旱，在一些沙质土壤里面，它都能够生长得很好，在我国各地都有生长的。 金刚藤这种植物，因为在它的茎上面有一些刺，所以在农村人们在山上干农活的时候，看到这种植物都会躲得远远的，生怕它上面的刺，刺到我们的手和脚，虽然它的刺没有金樱子上面的刺那么厉害，但是刺到身上也是蛮疼的。 这种金刚藤在农村不懂它价值的人，是非常讨厌它的，但是懂它价值的人，常常会在秋冬季节把它的根部挖回家去用来泡酒，或者是煲汤都是非常不错的。
金刚藤它的根部非常的坚硬，但是它长得并不是很深，它喜欢长在一些岩石和沙质土壤中，因此采挖这种金刚藤块根的时候，就非常的难采挖。 金刚藤这种植物虽然说它全身都是宝，它的茎，叶，根，果，都可药用，果实也是农村人常吃的零食，但是它最有价值的还是在它的块根。 在秋冬季节它的块根营养价值，淀粉含量是最高的，在这个时候我们采挖出它的块根，然后把它切开来晒干，就是很好的药材了，可以用来泡酒，煲汤。 它在药材市场是一种非常不错的中药材，在很多的药店，中药店都有售卖的，而且价格还不便宜。
它的块根有祛风、活血、解毒的功效，一般用来治疗风湿腰腿痛、跌打损伤，瘰疬，小便淋浊，带下量多，疔疮痈肿等等。因此金刚藤在农村又有风湿克星的称呼。 一般的农村人采挖这种金刚藤的块根，然后切片晒干以后用来泡酒，叫做金刚藤酒啊。平常的话用它来煲汤。 |
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