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来自: 用户cch17005 > 《美食》
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你们那里主食是什么呢?有吃过“煎饼”嘛?今天我们讲讲山东纯手工煎饼的制作。
有吃过“煎饼”嘛?今天我们讲讲山东纯手工煎饼的制作。也正是因为最近一段时间无法出门,于是便在家里和妈妈一起烙制纯手工煎饼,下面是...
山东煎饼生产技术
清代蒲松龄在《煎饼赋》中写到:“圆于望月,大如铜铮,薄似剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”山东的煎饼的确是轻薄如纸、柔...
粗粮中的保健佳品,制作简单的煎饼还带着新鲜玉米味道
粗粮中的保健佳品,制作简单的煎饼还带着新鲜玉米味道。玉米是人们餐桌的最爱而且营养价值丰富,是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为...
【早餐】粗粮鸡蛋煎饼
【早餐】粗粮鸡蛋煎饼。2、预热一下煎饼锅,取一勺面糊,倒在锅子上一侧,用刮板垂直把面糊刮开。3.先加热煎饼锅,用勺子取一点面糊在煎...
山东大煎饼的做法
“ 煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。蒲松龄也是一个爱吃煎饼的人,专门写了一篇<...
山东大煎饼和面糊的制作
山东大煎饼和面糊的制作。
8种让人“尴尬”的名小吃,当地人吃不腻,外地人不想吃第二次
8种让人“尴尬”的名小吃,当地人吃不腻,外地人不想吃第二次。山东煎饼的制作过程非常讲究,包括将面糊倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平...
玉米煎饼
玉米煎饼。让粗粮发酵可以让其里面的成分更好的被我们吸收,而且发酵后的粗粮口感更好。比如在这款玉米煎饼里我放了玉米和青豆粒,这样...
早餐包子馒头不如它,制作简单零失败,一周做3次,好吃易消化
早餐包子馒头不如它,制作简单零失败,一周做3次,好吃易消化。玉米磨成粉后不但完全保留了玉米的营养成分和调理功能,更改善了粗粮面食...
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