|
这长的一簇簇的土大黄，叶子咋看感觉跟菠菜长得有点相似，但它跟菠菜可没半点儿关系，这种植物叫做土大黄，又叫野菜。人们喜欢采它的叶子当野菜吃。你见过这种植物吗？  认识懂其功效的人当它为宝，看到都会把它们采回家晒干。野菜又名洋铁叶子，牛耳大黄，金不换也。为蓼科酸模属植物。它主要分布于我国河北、山东、陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、安徽、湖南、湖北及四川，日本、欧洲、非洲也有。 蓼科酸模属多年生草本，根为须，根茎直立，具深沟草，叶片披针形或狭长型，在农村的河边、路旁、溪边多有生长。在农村有人认为野菜是有毒的，不能吃，因为野菜它自带酸涩味，所以很多人不愿吃它。有挖过野菠菜的人都知道，它的根部粗壮，而且是金黄色的，价值很高，故给它起名叫金不换。  在以前农村里，老人家家里养的鸡鸭要是不吃食物了，那时候没有相应的药给家畜吃的，这时候老人家就会去河边挖这野菜给家禽吃，很好用，效果也很好，我听奶奶她们提及过。 也有人采回家用它煮水来洗头，神奇吧。听奶奶讲，以前农村人生活水平差买不起洗发水，就会用野菜煮水来洗，可以说是一种天然的洗发水也不为过。如果头皮痒，长头皮屑了，就会挖野菠菜洗干净，煮水来洗头，用了几次，头发就会变得油亮不痒了。  还有就是身上要是奇痒无比，也可以采其全株洗净，然后煮水冲洗效果也是不错的。 野菜它全身是宝，它的叶子可以当野菜吃，根茎具有药用价值，根茎粗短，直径约3㎝，有少数分枝，顶端有茎基与叶基残余，呈棕色鳞片状及须毛纤维状，有的具侧茅及须状根、并有少数横纹。根类长圆锥形，长约17㎝，直径达1.8㎝，表面棕色至棕褐色，上段具横纹，其下具多数纵皱纹，散有横长皮孔样疤痕及点状须根痕。质硬，断面黄色，可见棕色形成层环及放射状纹理。气微，味稍苦。  它主要功效有清热解毒，凉血止血，祛瘀消肿，通便，杀虫等等。这就是野菠菜，又名土大黄，你认识了吧？ |
|
|
