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提高免疫力的食物

 zhangshoug 2022-12-25 发布于浙江

“排名第一”的便宜好东西,提高身体免疫力,冬季吃正合适!

中医养生 2022-12-25 09:00 发表于云南       土豆微信         

免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒,一方面要根据天气及时增减衣物,另一方面要注意提高免疫力。

提高免疫力的方法有两种:加强锻炼和适当多吃增强免疫力的食物。今天为您推荐几种食物,可以在秋冬季节适当多吃些。

提高免疫力


推荐5种食物
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蘑菇

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美味

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蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与其它食物一起烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。

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营养

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香菇中的维生素D含量比较高;金针菇富含人体所需要的8种氨基酸,尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸;平菇中含有人体胆汁酸中的重要组成成分——牛磺酸,对于消化脂类物质和溶解胆固醇有一定作用。

而且,大多数蘑菇中含有真菌多糖,润肠通便,也在一定程度上可以增强人体免疫力。除此之外,灵芝、松露等一些珍稀菌类也都是营养价值非常丰富的食品。

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重金属?

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有谣言称,蘑菇易富集土壤中的重金属,然而并没有确凿的证据。大多数人工栽培的蘑菇本身不接触重金属的土壤,重金属含量很低或不含重金属,可以放心食用。

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蘑菇多糖

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蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长。临床上可用来提升癌症患者的免疫力,发挥抗癌的功效。

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红萝卜

红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高2~4倍,增加机体免疫力。

生食红萝卜可以帮助降血脂和胆固醇,并可降低冠心病、动脉硬化等疾病的发病风险。

膳食纤维含量高:红萝卜中含有大量的膳食纤维可增加饱腹感,再加上红萝卜中含有的芥子油,可以促进肠蠕动有助于通便。

还有多种微量元素:1 斤红萝卜可以满足一天的维生素 C 需要。

嘌呤含量低:萝卜是低嘌呤含量食品,适合作为痛风病人的膳食。

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蜂蜜

蜂蜜具有极好的抗菌消炎、防腐作用。长期服用,能提高免疫力,预防细菌病毒感染。

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娃娃菜

据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会不错的辅助调节作用。

常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处

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板栗

中医认为,栗有补肾健脾、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。

板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素,可降低心血管疾病、冠心病、女性结肠癌等疾病的发病风险。含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。

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小贴士:吃栗子一天别超10个

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板栗虽好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白质、淀粉含量较高,一次性大量食用,易腹胀,影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。

养胃


推荐5种食物
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红薯

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维,能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。红薯还富含大量胡萝卜素,钾、铁和维生素B6等营养素。

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小贴士:吃红薯有讲究

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一、一定要蒸熟煮透,否则难以消化。

二、食用红薯不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,食用红薯不宜过量。

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小米

当下人们胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅。有一样健胃食品是最没有副作用的,那就是小米。

《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1,膳食纤维在粗粮中含量偏低,口感细腻容易消化。

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山药

山药性平味甘,归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载,山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化,改善肠胃功能。

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生姜汁味辛性温,入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。现代药理研究表明,姜富含姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和消化液的分泌,从而起到健脾胃,增强食欲的效果。

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南瓜

南瓜性温,味甘,入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素,B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,适宜于胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

以上仅供参考,请在医师的指导下调理。图片

审核:卢药师

编辑:三七小妹

    

全面开放之后怎么办?建议中老年人:多吃这5种食物,提升免疫力才是关键

南宁厨娘                                                         
2022-12-08 09:39

来自广西

原创


其实只要我们自己身体当中的免疫力足够的顽强,那么不论是面对什么样的疾病还是病毒,都可以起到抵抗以及自愈的作用。坚守了三年的疫情防控,现在即将迎来全面的开放,有很多的地区已经停止全民核酸,那么作为老百姓,我们应该如何去面对这样的情况呢?

那么想要提升免疫力,在冬季多吃一些对应的食物,也可以起到食补的作用。

具体是哪些食物可以提升免疫力,并且在冬季又应季呢?今天我就在文章当中来给大家详细地说一说。

尤其是体弱多病的中老年人应该要多吃一起来看看吧。

第一种:红枣

俗话说“血气不足百病生”,如果我们的身体当中气血比较虚弱,那么抵抗力自然也就下降了。

因此在冬季可以多吃一些红枣,补充气血,强健体魄。

红枣当中含有丰富的维生素,因此红枣也被称为维生素丸,对于提升身体的免疫力有非常好的帮助。

禁忌人群:

不过如果是糖尿病以及燥热体质和消化不好的人,或者是痰湿比较旺盛、便秘的人都不可以吃红枣。

毕竟红枣当中的糖分比较高,并不是适合所有人群。


冬天也是南瓜丰收的时候,那么在这个时候大家都可以吃到新鲜又营养的南瓜子。第二种:南瓜子

南瓜子当中锌含量非常高,可以有效地调节我们身体当中的免疫系统,起到加速伤口愈合的作用。

而且现在的南瓜子也比较便宜,10块钱就可以买一大把,老年人闲着没事在家也可以吃一些南瓜子补充身体的维生素,提升免疫力。

禁忌人群:

但是南瓜子不适合肥胖的人群、以及高血压患者、高血糖的人群食用,因为南瓜子当中的热量以及脂肪含量也是比较高的,因此像以上的这一些人群就不适合吃南瓜子了。


红薯在冬季是非常受欢迎的,而且红薯也被公认为最健康的食品之一。第三种:红薯

红薯当中含有丰富的膳食纤维以及胡萝卜素,维生素等等这些物质可以促进肠胃的蠕动,促进排便。

那么当身体当中的排便通畅、毒素不堆积,自然而然就可以起到提升免疫力的作用。

禁忌人群:

红薯虽然好吃,但也不适合所有人,像一些脾胃虚弱以及患有消化性溃疡和糖尿病等疾病人群就不适合吃红薯。

毕竟红薯当中的糖分比较高,并不适合糖尿病病人;而一些脾胃比较虚弱的人群。

如果吃了红薯反而还会引起消化不良或者出现不断放屁以及反酸的状况,因此大家也要根据自己的身体情况选择合适的美食哦。


燕麦是现在比较常见的粗粮之一,而且做法也比较丰富,可以用来煮粥,也可以用来制作成燕麦饼。第四种:燕麦

燕麦当中含有丰富的膳食纤维可以促进排毒,同时还有丰富的维生素B和镁,可以起到控制胆固醇以及促进肠胃健康的作用。

所以在冬季适当地吃一些燕麦,也可以起到提升免疫力的作用哦。

禁忌人群:

而燕麦当中含有大量的膳食纤维是一种粗粮,所以患有消化系统疾病的人群、以及对燕麦过敏的人群都不能吃燕麦。

如果吃了燕麦可能会出现加重病情的危险,因此像以上两类人就不要再吃燕麦了。


经常听人说“吃面不配蒜,快乐少一半”,很多地方的朋友吃面食的时候都喜欢配一粒大蒜,其实这是非常健康以及养生的做法。第五种:大蒜

大蒜的气味虽然浓烈,但是大蒜当中含有丰富的大蒜素,可以起到抗菌抗病毒的作用。

因此在冬天多吃一些大蒜也可以起到促进血液循环,提升免疫力的作用哦。

最关键的是,大蒜没有什么禁忌人群,基本上大家都可以适量地吃一些。

只是很多食物虽然对身体有好处,但是也不要过量食用,每天吃一两粒就可以了。

所以今年的冬季估计会更加严峻,大家一定要提升好免疫力,才能够抵抗冬季的严寒和病毒。

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找了很久的增强免疫配方!全家照着做吧!

中医养生 2023-01-21 07:00 发表于云南       土豆微信         

疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关,只有增强人体的免疫功能,才能增加对疾病的抵抗力。

中国中医科学院广安门医院  王宜、樊瑷晗:

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祖国医学认为,免疫力低下与气虚有关,扶正则是指扶助抗体的正气,是增强体质,提高抗体抗邪,抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。

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我们需要提高自身的免疫力!一提到增强免疫力,很多人都觉得要吃滋补的营养品。

但其实,食补”才是提升免疫力最简单的方式。


饮食和免疫力有什么关系?
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人体拥有三层“防御墙”对抗外界侵袭:

第一道“防线”指的是我们的皮肤和黏膜,当病毒、细菌等致病微生物侵袭时,我们的皮肤黏膜屏障可以隔离掉90%左右的外来侵害;

第二道“防线”是我们身体分泌出的黏液中所含的杀菌物质和吞噬细胞,像白细胞、巨噬细胞、干扰素等,它们能把外来病毒、病菌大多杀灭;

第三道“防线”是病原微生物侵蚀机体时,机体所产生的抗体,主力军是T淋巴细胞和B淋巴细胞。

而皮肤黏膜、各种防御细胞、抗体的产生,都离不开营养素的支持。换句话说,靠我们这张嘴,把营养吃进去,才会有抵抗力。

疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关,只有增强人体的免疫功能,才能增加对疾病的抵抗力。

有助提高免疫力的食物
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1、姜:

姜可以刺激人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是辅助治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

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2、大蒜和洋葱:

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蒜和洋葱还有抗菌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动,增进体力和免疫力。另外,大蒜具还有辅助降低胆固醇的功能。

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3、荞麦:

荞麦含烟酸,能促进机体的新陈代谢,增强解毒功能。

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4、胡萝卜:

胡萝卜能够增强人体免疫力,保护多种脏器。

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5、花椰菜:

常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免力。

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6、大白菜:

大白菜中所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。

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7、茶:

科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

有助免疫力提高的食疗方
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1、
核桃葱姜(茶)饮

原料:核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分

制作方法:上述原料捣碎,水煎服,服后盖被取汗

食疗功效:益肾、解表提高免疫力

适用于:风寒感冒,恶寒发热

2、
葱白饴糖煎

原料:青葱白,饴糖50克

制作方法:青葱白切6段(每段6厘米长)用清水2碗煮沸,去葱段,加鸡蛋清1个,搅匀,分3次温服

食疗功效:辛温解表(饴糖有健脾胃之功)

适用于:感冒,咳嗽音哑,咽喉肿痛

3、
冰糖萝卜汁

原料:白萝卜1个(200克左右)、冰糖25克

制作方法:将洗净的白萝卜切(丝),加入冰糖及500ml水,旺火开后改文火煎30-40分钟,每日1剂,当日分次服完

食疗功效:解毒、通便、止咳

适用于:婴幼儿感冒。

这些食物也可以提高免疫力
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杏仁:杏仁可以提高免疫系统的抗压能力,杏仁当中的维他命E可以满足日常所需的一半,而且维生素E也可以提高身体当中额免疫力。杏仁当中的核磺酸和烟酸以及B族维生素同样可以提高免疫系统的抗击能力。

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牡蛎:牡蛎当中包含矿物质锌,可以辅助治疗男性不育的问题,主要是因为男性不育大多数都是因为体内缺少锌引起的。虽然没有研究直接表明锌可以抗病毒,但是有研究发现锌可以维持免疫系统的正常运作,而且锌还可以促进伤口的愈合。

白蘑菇:白蘑菇富含硒和抗氧化剂,如果体内硒过少,那么就会导致重感冒变得更加严重,所以补充硒可以帮助治疗感冒。而且蘑菇当中的B族维生素核黄素和烟酸等营养元素都可以维持正常的免疫系统功能。

葡萄柚:葡萄柚当中富含维生素C,可以辅助治疗感冒和流感,而且葡萄柚当中富含大量的类黄酮,这种物质可以增强免疫系统的活力。

低脂酸奶:每天喝点酸奶可以降低患上感冒的几率,低脂酸奶当中的益生菌可以刺激体内的免疫系统,帮助身体抵抗病毒让我们少生病。而且低脂酸奶当中的维生素D可以降低感冒和流感出现的风险。

以上仅供参考,请在医师的指导下调理。图片

审核:卢药师

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