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在“阳康”的路上该怎么补营养

 12345csdms 2022-12-26 发布于湖南

原创 夏萌 营养导航 2022-12-25 12:41 发表于北京

在阳康的路上该怎么吃00:0009:30
    最近很多人都经历了奥秘克戎感染,我自己在14天前经历了发烧、全身痛、恶心、呕吐全的过程,终于一系列痛苦挺过去了,我自己这两周是在康复中,现在还有一点咳嗽,可以说90%康复了,可以到处走动,可以静下心来看书、写东西。

    挺过了病毒感染阶段,就进入康复阶段,大家把这个过程戏称“阳康”,意思是阳性了,经历了,开始康复的意思。那么阳康到底应该多长时间呢?国外的统计是1个月。能不能快点好呢?在康复阶段应该吃些什么促进自己康复呢?这是我今天要介绍的内容。

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    怎么做才能让身体快速康复呢?

    首先,你要知道经历了几天的奥秘克戎感染,自己身体内部发生了什么,这样才能知道如何帮助身体康复。

    你的身体刚刚经历了一场惨烈的战争,一堆妖魔鬼怪的病毒冲进了你的呼吸道,然后进入血液,你的免疫细胞意识到问题的严重性,立即调动所有的免疫战士与病毒做殊死的战斗,丘脑下部是人体的内分泌和神经调节中心,紧急动员全身各个应激激素,大量释放入血,调动每一个细胞,每一个能源供应,全力以赴地投入战斗。在战斗中消耗大量的能量、维生素、矿物质、蛋白质、脂类物质等等,还有自由基大量的产生,而身体中抗自由基的营养成分瞬间被消耗干净。

    现在,在你的身体内发生的这场战争结束了,全身细胞都在修整,百废待兴,所以你会觉得全身无力、昏昏欲睡。呼吸道正在打扫战场,重新建立呼吸道粘膜屏障,所以这段时间你会有很多痰。

    现在你应该做到是:

    1.少运动,少操心,千万不要出去打球锻炼,把工作和家里的活儿放下,不要出差,心态放松。把自己养好最重要。可以出去走走,呼吸一下新鲜空气,但是,千万别跑步。

    2.多睡觉,有空就睡,让细胞有时间修复。

    3.趁着在家静养阶段,赶紧看看书,给自己身体补充弹药的时候也给大脑充充电。

    4.在营养上要全面补充,包括蛋白质、脂类、膳食纤维、维生素、矿物质。由于胃口好转,运动量又不大,所以碳水化合物可以比发烧那几天减少很多。蔬菜、水果要增加,当然还是要多喝水。

    具体的饮食应该注意些什么呢?

    其实在“阳康”阶段,大家的胃口并不是很好,有的人没有嗅觉,有的人没有味觉,我前几天嘴巴一直很苦,但是有饥饿感,我知道肠道已经有消化能力了。在发烧那几天,胃肠道消化能力非常差,恶心,呕吐,那几天喝了几天小米粥,现在消化能力强了,当然要停掉粥类,开始补充肉类食物,尤其是内脏类食物此时非常重要,比如羊杂汤、鸡汤、涮羊肉等,在味道上下点功夫,否则吃到嘴里都是苦的。主食已经改成包子、馅饼、饺子。鸡蛋要多补充几个,做法多样,做成鸡蛋汤、鸡蛋羹、鸡蛋馅饺子都行。

    在阳康阶段特别推荐多吃一些内脏类食物,其实内脏类的小吃在传统饮食中占了很大的位置,每个地区有每个地区的吃法,一方水土养一方人,曾经在这里生存的人们,在寒冷的冬天,如何利用当地资源战胜自然灾害,这些方法应该发扬光大。从营养学角度来讲,内脏里面有更多的微量元素、维生素、优质蛋白。不过注意的是,传统小吃中糖类、淀粉类的食物比较多,一定划分清楚,哪种是动物性食物,哪些是淀粉类食物。在阳康阶段淀粉类糖类食物要注意控制。

    推荐几种阳康的阶段可以吃的内脏类汤类:

    猪腰瘦肉汤、山药小肚汤、墨鱼籽肚丝汤、羊杂汤、虫草枸杞猪心汤等等。

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    在饮食上还要注意的是:

    千万在这个阶段不要清淡饮食,低脂低盐低糖都不要谈,你的身体已经很亏空了,赶紧补充营养比什么都重要。此时增加动物性食物,增加盐类,随着消化能力的增加,脂肪要逐渐增多,各种鸡汤,尤其赞成老母鸡炖汤。蔬菜量逐渐增加。多吃水果,各种水果都可以。

    我自己这几天做了银耳汤,里面放了银耳、枸杞、百合、莲子、大枣、葡萄干。由于放的是红糖不是冰糖,所以这次的银耳汤是红色的。

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    这段时间吃些什么营养补充品呢?

    分析一下“营养补充品”这五个字就会知道,原来吃营养品的目的是补充身体的营养不足。那么在阳康的过程中你的身体需要什么?哪些营养可以通过食物补进来,哪些需要靠吃营养品才够呢?

    其实现在身体中各种营养素都缺乏,但是随着消化能力的好转,有些营养是可以马上通过饮食摄入的,比如蛋白质类,肉、蛋、奶是很好的来源。

    肠道的膳食纤维是否需要?病毒感染的过程中一般不需要吃抗生素, 所以肠道细菌受影响不大,此时可以通过吃蔬菜、水果把膳食纤维补上。

    维生素,尤其是B族维生素是感染阶段消耗最快的,有个朋友告诉我她的嘴巴上出现了好几个大泡,显然是B族维生素不够了。我自己一直注意补充B族维生素。 维生素C还要继续补,每天1-3克。

    需要补充一些维生素A来修复呼吸道。所以,又回到前面说的,好好吃肝脏。当然也可以买来维生素A、胡萝卜素来吃。

    此时是不是需要补钙?我认为目前补钙问题不是当务之急,喝些牛奶酸奶就可以了。

    好的,大家继续努力,减少运动睡懒觉,少看手机多读书,垃圾食品不要沾,抓紧时间补营养,每一顿饭都是给身体补充营养的机会,认真对待每一餐也就是认真对待自己的生命。好的,大家加油!

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