很多人发现病到中后期,就会咳嗽不停,严重影响日常生活和夜晚休息。据专家介绍,咳嗽是身体康复的过程,有些人恢复得慢一些,但几乎所有人都能在十四天内康复。平日里多喝水、加湿空气有利于身体恢复。 但如果咳得难受,可以在家中煮上几道滋润汤水,帮助止咳化痰,也有不错的效果。以下是中医、临床营养等专家,以药食同源理论为依据,根据食物属性和新冠病毒感染者常见症状,针对性给出的食养建议: 咳嗽痰多食疗方 1. 玉米须橘皮水 材料:干玉米须3g(或5根鲜玉米须)、干橘皮10g(或鲜橘皮25g) 做法:洗净后共同加水煮15分钟。趁温饮用,一天服用2次 功能:适用于风寒咳嗽痰多,具有止咳化痰的功效。 2. 无花果冰糖水 材料:干无花果30g(可用半个罗汉果代替)、冰糖10g 做法:无花果洗净后入锅加水,再加入冰糖同煮。趁温饮用,连续服用3-5天 功能:适用于咳嗽、声音嘶哑、口干头痛。具有去痰理气、润肺止咳、解毒热以及润肠的作用。 干咳无痰、少痰食疗方 1. 马蹄甘蔗炖瘦肉 材料:马蹄200g、甘蔗500g、瘦肉250g 做法:将马蹄一切为二,甘蔗从中间劈开两半,瘦肉切小块。在锅中烧开水后放入瘦肉,焯水2分钟后捞出。再将所有食材放入锅内,加水适量。煮开后小火炖60分钟,可供3-4人食用。 功效:适用于口咽干燥、干咳、少痰或无痰。具有润肺止咳的作用。 2. 橙子生姜炖瘦肉 材料:橙子1个(不去皮)、生姜30g、瘦肉250g 做法:将橙子切瓣,生姜切片,廋肉切成小块。在锅中烧开水后放入瘦肉,焯水2分钟后捞出。再将所有食材放入锅内,加水适量。煮开后小火炖60分钟,可供3-4人食用。 功效:适用于口咽干燥、干咳、少痰或无痰。具有润肺止咳、化痰的作用。 食疗小贴士 1. 如果同时出现多个症状,可以分别制作,错开服用时间即可。 2. 家中常见的具有食疗功效的食材: 祛风散寒:生姜、葱、荠菜 清热解表:淡豆豉(中药材,非食用豆豉)、菊花、桑叶、薄荷 清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、鲜芦根 清热生津:甘蔗、柠檬、柑、番茄、苹果、甜橙、马蹄 清热解毒:黄豆、绿豆、赤小豆、豌豆、黑豆、苦瓜、马齿苋、蓟菜、鱼腥草、鲜蒲公英 清热化痰:冬瓜子、白萝卜、紫菜、马蹄、海带、海藻、海蜇、鹿角菜 温化寒痰:橘皮、生姜、杏仁、洋葱、佛手、香橼、桂花 止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(需熟食,少儿不宜)、乌梅、藕
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