为深挖地方特色美食底蕴,打响浔阳菜品牌,由九江市商务局主办、九江市餐饮协会承办的浔阳菜“十大名菜”“十大名小吃”评选活动已进入尾声。目前,浔阳菜“十大名菜”“十大名小吃”评选结果已经出炉,其中,广受市民喜爱的白浇雄鱼头、九江萝卜饼、修水哨子等“榜上有名”。 01 “十大名菜” “十大名菜”分别为白浇雄鱼头、明月鱼、鱼头炖豆参、清蒸白鱼、红烧东升豚、石耳土鸡汤、永修东坡肉、蒸板鸭、山药炖排骨、炖钵板笋。 白浇雄鱼头 明月鱼 鱼头炖豆参 清蒸白鱼 红烧东升豚 石耳土鸡汤 永修东坡肉 蒸板鸭 山药炖排骨 炖钵板笋 02 “十大名小吃” “十大名小吃”分别为九江萝卜饼、糯米氽水蛋、武宁什锦汤、萝卜粑、油焖小龙虾、巧手烩豆粑、修水哨子、红糖烧饼、饺子粑、九江油糍。 九江萝卜饼 糯米氽水蛋 武宁什锦汤 萝卜粑 油焖小龙虾 巧手烩豆粑 修水哨子 红糖烧饼 饺子粑 九江油糍 浔阳菜品历久弥新,浔阳小吃回味悠长。此次入选的“十大名菜”、“十大名小吃”,充分展现了浔阳美食的特色,以及深厚的人文底蕴。据悉,我市还将继续大力实施浔阳菜品牌打造工程,打造浔阳菜品牌,做大浔阳菜产业,提升浔阳菜的知名度。 |
|
来自: 昵称67315043 > 《美食广场》