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健康厨房:阳后止咳法

 pingchangxin 2022-12-28 发布于上海

阳了后期,最难受的是长期咳嗽,有时吃什么药都不管用,这时你可以考虑这个方法,就是花椒炖梨,往往比药还好用。

花椒炖梨:超给力的止咳药
止咳原理:当梨和花椒搭配在一起,炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢?梨为寒性食物,其中性味酸而平,没有任何有毒的成分,还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛,可以温中散寒,增强人体的免疫力。“神农本草经”中说:“主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气。”

把以上两种食物放在一起炖时,二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。

外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。如果是患了风寒感冒应该以辛温解表为主,如果为风热感冒,应该是以辛凉解表为主。

花椒炖梨方法:
1、梨一个,洗净,横断切开挖去中间核;
2、放入20粒花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中;
3、上锅蒸半小时左右,一个梨可分2次吃完。

大蒜冰糖水
风寒咳嗽,有一个小偏方也很管用,那就是大蒜冰糖水。小孩用大蒜2-3瓣,成人则用7-8瓣,先把大蒜拍碎,加入几块冰糖一碗水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成小半碗的量服下,一天喝3次。

做法过程:
1、紫皮大蒜大家再熟悉不过的食材,在日常生活中有多种食用方法。用大蒜和冰糖一起蒸后食用,能够预防感冒,缓解初期的咳嗽等症状。
2、食材非常简便,做法相当简单,取大蒜和少许冰糖。如果是小孩,用量酌情增减,大蒜取2-5小瓣即可。
3、紫皮大蒜剥壳,然后放案板上拍碎切片。大蒜性温,具有神奇的抗菌消炎作用,对寒性咳嗽效果较好。
4、取一个干净的碗,放入适量冰糖,倒入半碗清水,开始准备上锅蒸。(大蒜蒸冰糖能为人体补充丰富的能量,促进血液循环,加快人体内有害的寒毒排出,从而减轻畏寒怕冷的症状)
5、锅内冒热气后,将食材隔水上锅蒸,控制好火候,大火蒸15分钟左右,后改小火蒸5分钟即可。
6、记得找个小碟子把碗盖上,防止高温蒸的时候,锅内的水汽滴进碗中。(如果咳嗽严重,还有白色的痰,可以在原有的基础上,再加生姜姜片,半勺红糖中和一下)
7、大蒜冰糖隔水蒸,蒸到冰糖全部融化,连大蒜和汤汁一起服用,现熬现喝,每天3次,一定程度上可以预防感冒,减轻咳嗽鼻塞等症状。

友情提示:
1、在喝大蒜水之前,一定要搞清楚自已是不是寒咳。如:流鼻涕、怕冷、爱打喷嚏等症状。因为大蒜有驱寒、杀菌等功效,对风寒感冒咳嗽有一定的效果。反之,对风热感冒咳嗽,作用并不大。
2、大蒜冰糖水,并非万能良方,对于一些症状特别严重的朋友,一定要谨慎遵循医嘱。
3、对于孕妇或者3岁以上的小朋友,不想依赖药物治疗,如果不小心受凉感冒咳嗽了,可以试试这个纯天然的小偏方。

风热咳嗽:川贝蒸梨
咳嗽频剧,气粗或咳声嘶哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黄,舌苔薄黄。对症止咳代表偏方:川贝蒸梨。

川贝蒸梨
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后,放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝(川贝要敲碎成未,药店有卖),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分2次服用。

以后不管是风寒感冒咳嗽还是风热感冒咳嗽,只要有一个梨就够啦,家家常备的止咳方法。收藏好,并转发给你身边的朋友,也去了解一下吧,真的非常实用。

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