顺德美食👉当地人带路吃正宗土豪顺德菜|||👅顺德美食,世界公认,但顺德正宗的土豪美食,寻味只能当地土豪带路,我带上他,他带上钱,go~ . 💟老珠私房菜💟 古色古香的岭南特色建筑,据当地朋友介绍,老珠很久以前是所学校,小时候在这里读过书,对于周边居住的顺德人,特别有情怀。 ⏰营业时间:10:30-14:00,16:30-21:00 🏠地址:佛山乐从岳步永兴大道西侧25米 🚙交通: 1、自驾导航“老珠私房菜”即可,门前可临停 2、地铁新城东,再导航步行10分钟 🍱特色菜: ✔️鸡煲翅:一大锅鱼翅条条分明,份量超足。汤料有鸡、花胶、翅、猪肚、瑶柱等满满一锅,看汤色就感觉浓浓骨胶原。特色是放了柠檬叶丝,清香的味道巧妙的减轻了浓汤的油腻感,汤料强推红醋蘸着吃,真开辟了新的味蕾感。 ✔️青花椒焗罗氏虾:最爱罗氏虾,这做法第一次尝试,酱油焗带点麻。 ✔️姜葱炒黄牛肉:姜不会太辣,牛肉嫩滑。 ✔️老珠炒饭:份量足,管饱。 ✔️瓦罐焗圣子皇:份量偏少,但味道不错。 ✔️冰镇咕噜肉:冰火两重天的感觉。 ✔️特色茄子炒雪花牛肉粒:牛肉嫩滑,香口。 ⚠️TIPS:提前订位‼️ . 💟黄但记💟 始于1927年的老字号,《寻味顺德》+《天天向上》+《锋味》都来过的网红店 ⏰营业时间:08:00-15:00,17:00-21:00 🏠地址: 1、景明路锦龙商业街路口,分店,装修偏高端(照片是这店) 2、桥南路1、2号铺黄但记*陈村粉食府,老店,老广州装修风格 🍱特色菜: ✔️鸡油花雕大红蟹陈村粉,招牌菜,上菜时就能闻到浓浓酒味,陈村粉正宗,但份量偏少。 ✔️头抽焗青龙虾:虾很新鲜,肉厚但入味,强推这人间美味。 ✔️玫瑰花香鸡:肉滑皮爽,带玫瑰花香味。 ✔️冰花金丝燕超牛奶:注意,炒牛奶不是甜品,是咸的,有虾、火腿、香葱和橄榄仁配搭,味道像浓浓奶牛香的炒蛋白。 ✔️招牌脆皮猪手,份量惊喜,管饱。 ✔️风味鱼皮,到顺德一定要吃鱼片。 黄但记供应早茶、中晚餐,一楼有手信区,蛋卷、蛋黄酥、双皮奶、姜撞奶、牛乳、面等等,兜售着她93年历史的老味道礼饼。 ⚠️不过人气过旺,服务不足,不吃服务的不妨一试。 |
|