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关中正月里 文/刘新焕 
说着，盼着，心里算着，新年来了。“过年好，过年好，穿新棉袄戴新帽，能吃枣儿和核桃。面打下，馍蒸下，猪肉臊子都燷下。手里拿个猪尾巴，咬一口，油一手。嚼着吃着香着咧，娃娃高兴胡莂咧，喊着新年来到咧。”没有人像关中人对新年这么期待，这么重视。“宁穷一年，不穷一天。”关中人说。在正月里，关中人过年，有自己的习俗，讲究多，年味足，许多传统的风俗在年里头一一走来，呈现在人们的眼前。关中人从老先人那里就知道，新年初一早上，财神会肩扛着摇钱树，手提着聚宝盆，从天上来到人间巡察，散钱散福，谁先早起，谁就能与财神照面，也就能拾到钱，在新年里就能行好运，万事顺畅。因此除夕晚上熬夜，熬的再晚，初一要起早。“吃臊子面要吃头锅，放新年炮要争头响。”新年钟声刚敲响，家家开始放炮，声声紧接，远远近近，噼噼啪啪、哔哔叭叭、嗵嗵哧哧，惊得狗在院里
“汪汪汪”，驴在圈里“啊啊啊”。谁家放炮放的早，谁家新年运气好，多兴旺。炮声从半夜一直会响到天明，空气中弥漫着浓浓的火药味。有些家里年跟前刚好生了娃娃，腊月三十后晌，会在窗上插上枣刺枝，说是防偷娃娃的妖婆，同时插上芝麻秸，说是藏鬼秸，妖婆鬼怪钻进后会出不来。在半夜刚跨入新年放炮时，家人会取下芝麻秸在院中烧了，烧时哔啪乱响，就说是把妖婆鬼怪烧死了，保住了家里平安和娃娃平安。清早上，外面还是黑麻咕咚的天，关中人就早早起来，争着在干冷的院子里、大门上放起年炮来，有花炮、有鞭炮，也有大炮。“大年初一来放炮，一个一个邪气霉气慌不溜溜全赶掉；一个一个福气财气乐不悠悠全来到。金子银子滚进门，家里幸福糊了门，一年干啥都能行。”早上一醒来，爬出热被窝，穿上暖好的新袄儿新衭儿，头上戴上新帽儿，脚上穿上新袜新窝窝，从头到脚换了个新，一个个感到真美气。起来就开始吃饭，有吃水饺的，讲团团圆圆。“正月初一起得早，磕头拜年吃水饺。”饺里包上铜钱硬币，谁吃上，谁福气大。大多数家里初一早上爱吃臊子面。面揉得光，擀得像纸，切得像线，汤调得酸辣香，烧得煎稀汪。关中人吃面不嚼，光是个咽，吃时脖子向前一伸，向后一缩，
呼噜呼噜直接吞到肚里，一口气能吃十几碗，吃得心里舒坦，脸上红膛瓜水。“三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”大年初一，关中人在家过年，讲究不串门，多在村上街上转转，见了互相拜年问好，说些吉祥的话，但门子里小辈要给长辈去拜年。早饭后嘴一抹，门子兄弟姐妹聚一堆，挨家挨户去门子里，小的见了老的先磕头，说些喜庆的话。大爷二婆、三伯四妈、五爸六婶端出核桃枣儿花生，塞进晚辈的手里或口袋里，并拿出压岁钱分散给蕞娃娃们。大年初一，弥陀佛当家，是欢喜的世界。有的家里大人一大早，会开上小车三轮摩托车，带上家里人到附近的庙里寺院里敬香，讲究争上新年头根香。见了弥勒佛或壁上石雕的龙，就上前去摸。“摸摸头，万事不用愁。摸摸牙，金银财宝往出爬。摸摸手，一年四季样样有。从头摸到脚，福禄寿康都不缺。”
烧了香，许了愿，过年也就感到心里踏实了。
关中人传统观念深厚，大村小镇，都有祭祖的地方，关中人叫祠堂。有些是祖先留下来的，有些是同族后人集资修建的。譬如关中西部陈仓的刘家祠堂，在关中道很是有名，当地还流传着一首歌谣：“陈仓县功镇，张家房、马家墙，王家石条丈二长，刘家有个祖先堂。”可见刘家祠堂在当地数一数二，影响很大。大年初一，关中人要祭拜祖先。祭时推荐出本族一位主持，吃过午饭后，大家丢下碗筷，齐拥到祠堂，
把祖案迎入祠堂，摆上麻花、糕点、水果、年馍等供品，先敬三根香，再敬天敬地敬祖先，敬上三杯酒，简简单单宣读一下祭文，歌颂祖先的功德，述说本族人今日取得的伟绩，祈求祖先在冥冥中庇护。随后跪拜三鞠躬。祭祖当天，会用三轮车拉来几大包瓜籽、花生和橘子，现场分发给来祭祖的同族人，有“瓜籽进了嘴，祖先记心里”之说。通过祭先祖，知道自己姓啥为老几，凝聚了家族后人的自豪感和荣誉感。在初二时，家里刚去世的亲人要过新陵，在第一年春节门上要贴白色对联；第二年春节改为黄色对联；第三年春节则改成紫色对联。这些人家新年不放炮，不挂红灯笼。亲戚朋友来，要蒸花馍，要设灵堂祭拜。中午到坟上烧纸，关中人叫“送年钱”，并焚香，献上水果、花馍、烟酒和臊子面，对坟重新修整，除去杂草，说些思念和让亲人保护自己、保佑家人平安的话。从初二起，关中人忙开，“笼笼来、笼笼去”，开始走亲戚。“亲娃要自己养咧，不养会生分咧；亲戚要自己走咧，不走会生疏咧，再不走就会把路挖断咧。”关中人这样说。亲戚有新亲戚和老亲戚，有近亲和远亲，关中人走亲戚，说好待客日子，这一天待客的待客，走亲戚的走亲戚。同一天遇到几家亲戚，要么分头去走，要么一天开上车，转着圈圈去走，走着谁家正好到了饭时，就在谁家吃饭。吃后再转另外亲戚，没到饭时，放下礼当，说上几句话，又向另一家亲戚奔去，在中午饭前都要齐齐走一遍。在关中，一年里平时亲戚没走，说忙的很，没时间能说得通，但过年时无故不走亲戚就说不过去。有些近亲戚不仅要走，而且不能怠慢，有时不去，派孩子去应付，会让亲戚弹嫌。“这弄个啥事，让个蕞娃娃来，指屁吹灯，真不像话！”如果今年过年待客，你不到亲戚家去，亲戚明年就会不上你家门，除非有啥事提前打招呼。譬如年头刚给娃娃结了婚，待了客，年里头说好就不待客，关中人说是“今天过年把客挡了。”亲戚能理解。否则，“会把提货笼笼挂起”，亲戚再也不上门来。还有譬如外甥走舅家，要带礼馍，如果不带或忘带礼馍，或者带了礼馍舅家未留礼馍，也不给回礼，则表示以后不再来往了。关中人有两个待客特别看重：一是待新女婿。“一对喜鹊当门叫，门上新婿已来到。新门女婿来回门，开天劈地头一回。出门来，笑脸迎，大包小包提进门。丈母娘，见女婿，脸上笑成一朵菊：'天寒着，地冻着，一路开车受冷着。我娃进屋快歇着，脱鞋上炕暖和着。’核桃枣儿塞手上，糖果茶水递手上。看女婿，多美气，喜得尻子夹不住屁。”正月初二，丈人家要请新女婿，刚结婚的新婚夫妇要回门拜年。早上吃的臊子面，中午吃的碟碟转。吃面时，一些嫂子和小姑会故意为难新女婿，给碗里抓把盐，或多倒勺醋，多加些辣子，用面苫住，悄悄端到新女婿面前，热情地劝着让趁热吃。这时就考验新女婿的聪明程度，一旦动了筷子，吃时会难于咽下，又不能剩下，只能锁着眉，苦着脸，硬着头皮慢慢吃完。再劝端碗，这时既就肚子还没有咥饱，碗里没再日鬼乱放东西，也会说吃好了，不再端碗，逗得周围人光是个笑。中午饭前要耍新女婿，村上一些小伙和姑娘会把新女婿拽到院里或门上，让点烟、让回答问题、让表演节目，以此试探新女婿的反应能力、应变能力和聪慧，看是个灵女婿、嫽女婿，还是个瓜女婿、闷女婿。关中人讲究，新女婿来时除过提礼当外，还特意要提两个前猪蹄和两个后猪蹄。离开丈人家，与媳妇一块回时，会留下两个猪前蹄，把两个后猪蹄带回，关中人把这叫“齐齐（蹄蹄）来，齐齐（蹄蹄）去。”表明鸾凤和鸣，两个人比翼双飞。二是待灯笼客。这是从正月初五开始的。先是娃娃的舅舅或舅家爷、舅家婆要给外甥或外甥女送灯笼。“外甥打灯笼照旧（舅）”，说的就是舅舅送灯笼这事。再是娃娃满月时认的干爹（大）或干爷要给干儿子或干孙子送灯笼、给压岁钱。“干大是个鳖，一年三料节。”正月是其一节，关中人叫“追年”。另外，女儿出嫁，在第一个正月，娘家父母也要给女儿送大红灯笼，因为还没有娃娃，所以叫送灯。灯笼多是一对大宫灯笼，中间一圈贴有“长命富贵”、“万事吉祥”等字样。也有莲花灯、麒麟灯等。盼望女儿多子多福。关中人说：“亲戚待到初五、六，炸皮馍馍酸豆腐。”是说走亲戚宜早不宜迟，迟了好吃的就少了。实际生活中，关中人待客一直要待到正月初八。
正月初五这天叫“破五”，因为正月初一到初三，不倒垃圾，怕破财。到了初五，可以扫垃圾倒垃圾了。另外正月初五要送穷神，关中人叫“撵穷鬼”。传说：姜太公时，有个丞相的婆娘见周围人都封了神，也多次找上门，闹着要给自己也封个神，姜太公听说这婆娘一天好吃懒做，爱东游西逛，啥都不干，到谁家，谁家会穷，谁家会倒霉，是个败家的婆娘。因这婆娘背后权势大，又经常来胡闹，有时在路上挡住姜太公的马车不让走，露出穷凶极恶的样子，缠得姜太公没办法，考虑她到谁家，谁家败，就封了个穷神，并嘱咐有福的地方不能去。这事传开，家家户户在家里到处贴“福”字，使得这穷神不敢进门。正月初五这天一大早，家里主妇会拿着纸剪的穷神，走出村外，把剪的纸穷神向远处抛去，让风吹走，嘴里念道着：“穷鬼穷，穷鬼穷，穷鬼早离我家门。呸呸呸，走快点，呸呸呸，跑远点。如果让我再碰见，就会把你腿打断，就会把你肉撕烂，就会把你水煮刀刮千千万。呸—呸—呸！”回去后，全家要饱吃一顿，叫填“穷圪塄”，送了穷。“正月初五，撵走穷神，迎来财神，增禄添福，乐业无穷。人似吃了喜娃他娘奶咧，喜滋滋，美滋滋，嫽扎咧！”关中人这样说。到了正月十二，说是“老鼠娶亲”的日子，传说这天猫要给舅舅祝寿，不在家，老鼠趁这空当给女儿办喜事，民间便有了“老鼠嫁女”的说法。有些老人对娃娃说：“夜深人静时，正是老鼠敲锣打鼓嫁女之时，扒在锅台旁就可听见。”在这天关中人家家要蒸老鼠馍，多许捏成卧着的老鼠形状，一头大，一头小，大头捏出鼻子嘴，镶嵌两粒黑豆成老鼠眼晴，那嘴一定要捏住，不能让张开，怕张开胡吃，把家当糟蹋完，捏的老鼠尾巴一般很粗很短，甚至没有尾巴。老鼠馍里多许包着油面，也有包着红糖白糖或萝卜的。晚上在家里水缸下、墙角角和有老鼠洞的地方，放些有颜色的布渣、线头，说是为老鼠嫁女添的嫁衣送的礼，并把老鼠馍掰成碎馍块，让老鼠去吃。这天家里不使剪子针线，怕剪伤扎烂老鼠窝，引来鼠祸。晚上尽量不点灯、少说话，怕惊忧老鼠，在新的一年里把人祸害。有些刚结婚的人家，讲究新媳妇吃老鼠馍的尾巴，说是吃了能很快怀上一个胖娃娃。有些家里还隔着窗子把老鼠馍扔到新媳妇床上，如果老鼠馍仰面躺着，就说“球球朝上睡热炕”，将来能生个男娃娃。如果老鼠馍爬在床上，就说“蹲着尿尿湿一炕”，将来生的是女娃娃。
“小初一，大十五。”关中人对过正月十五特别重视，十五不过，等于年没过，关中人常常不会出门去外面。过十五像过年一样，早上不是臊子面，就是吃饺子，面是年里走亲戚时客人送的挂面。因为过十五都是家人，没有客人，许多家里早上爱吃辣红面，中午爱吃水菜，吃辣红面说是吃了家里一年红红火火；吃水菜做起方便，汤汤水水都有，特别是能吃点馍。关中人讲：“要得吃好，面面馍馍。”早上刚吃过面，中午不重样，吃点肉菜吃点馍最好。也有吃炒菜米饭的。过十五最热闹莫过耍社火看社火。关中社火花样多，参与人多。过去耍社火有抬社火、车社火、马社火、背社火、血社火等，现在耍社火，抬社火费劲，几乎没有了。社火里还有高芯子、舞龙耍狮子耍老虎。前面彩旗高展，跟着彩花盛开，放炮手扛着长长的三眼铳子，像镢把一样不时举起，沿途不停鸣放。高跷手穿着彩色衣裳，踩着柳木，拿着扇子，举着花伞来回走动。跟着的是锣鼓队，有刁鼓、有转鼓，也有威风战鼓。大鼓大车拉，中鼓两人抬，小鼓自己背，跟着的是打锣的、拍䥽的，一个个穿着征装，敲着动着用劲表演着，那鼓锤上的红缨在空中飞舞，那铜䥽哗啦啦一齐举过头顶，不停闪动着，翻起一片灿烂。舞龙的在空中忽高忽低飞快翻舞，狮子领着狮崽、老虎带着虎娃也来庆祝，一会儿在架中翻舞，一会儿在地上打滚。彩扇队、彩花队、彩绸队和秧歌队、服装队之后，扮演最庞大的是社火表演车队，一辆跟着一辆过来，每辆车上，扮有的角色不少，有神话传说，有历史典故和历史人物，还有戏曲故事。如：天女散花、八仙过海、唐僧取经、观音母降火龙、药王爷坐虎针龙、孟母择邻、姜子牙直勾钓鱼、诸葛亮空城计、关云长保皇嫂、猛张飞怒吼当阳桥、司马懿逼宫、赵匡胤送妹子、杨宗保穆桂英骑马踩镫、三堂会审、包公铡包勉、《三滴血》、《游龟山》等等。还有一些现代戏，如《柳青》《梁秋燕》《十二把镰刀》等。打的花脸红白黄黑绿都有，红主忠、白主奸、黄主躁、黑主傲、绿主盗和神鬼。最厉害的也是压轴的社火是背社火和血社火，背社火表演的是高芯子，一些七八岁娃娃站在高高的芯子上表演，架子高，每个芯子用钢筋捼成，娃娃穿着戏装，手握地方或用剑指处，会站着另外一个娃、两个娃或三个娃。血社火是头上、额上或身上插把刀、刺个剑，半截刀剑露在外面，旁边是涂着红红的颜料，像血迹。有的扮的是历史人物，有的扮的是古装老戏，有的什么也不是，只是为了表演。睄上一眼，很是逼真，亦很是吓人，看得人心惊肉跳。耍社火主要在县城表演，也有到村镇街道表演，这天来观社火的人山人海，一街两行都涌实了，为看社火，你扛他抵，把人夹的成了“肉夹馍”咧。关中人腊月三十后晌请先人，到了正月十五，吃过中午饭后要送先人，送时挑个灯笼，到坟上把灯笼插在坟头上，点上蜡烛和香，再烧点用钱拓过的黄纸，叩三个头返回。傍晚，家家门口堆上麦草或玉米杆，点着后，全家人一一从火上跨过去，蕞娃娃也由大人抱着越过火堆，说是“火儿燎，全家好，平安走到老。”
正月十五又是元宵节，晚上家里在门上挂起红灯笼，在照壁、门礅、井（窖）边、墙头、窗口、猪圈、鸡架等地方点亮用萝卜清油做的灯。吃过元宵后，村村寨寨，热热闹闹，有放花的，也有放灯的。放花多是礼花炮，一点就响，一响就喷向天空，炸成满天花，散成五彩云。最好看的是放焰火，放起来火树银花时间长，在不断喷火飞花中，会在花雨中呈现“元霄节快乐”等字样，璀璨夺目，照亮夜空，很是壮观。放灯多是大人领着放，关中人叫放天灯，实际就是孔明灯，多是用红纸糊的，像倒扣的水瓮一样挺着，大的有一人多高，有三尺多粗，下面扎一个十字细铁丝，上面缠着油布或油麻丝，粘上煤油、柴油或机油，点着后可升空，升起后，像星星一样会飞得很高很远，大家会仰着脖子，用眼睛一直盯着，心里激动时会不停地奔逐欢呼呐喊着。有些天灯飞上又落下时，小伙娃娃还会追着，跑老远去拾。拾到了说是从天上带吉祥回来了。从正月十二开始，蕞娃娃就挑灯笼，到正月十五达到高潮。天一黑各种灯笼从家里出来，在村上聚会，一边追逐着，互相碰着灯笼，一边嘴里喊着：“灯笼会，灯笼会，灯笼灭了回家睡。奶奶不叫爷爷睡，爷爷茅房开大会。”到了正月十六，关中人讲究“游百病”，白天吃了饭，讲究去外面游逛，逛街道，逛附近庙上寺院，说是可避一年发生病痛。有些村里过年时栽有三层楼高的大秋千，人们排队坐上去，或打着秋千在半空中来回游荡，关中人叫“游不当当”，说把不当的事情和各种病会游掉。到了晚上，村上一些儿女双全、家里情况谄活的老太婆聚在一块，到刚结婚娶了媳妇的人家去给“送娃娃”，去时用小娃包裹包个枕头，上面戴个小娃帽，下面塞个小红萝卜，说是小男娃长着的“小鸡鸡”。到了新媳妇家，把包裹放在新媳妇炕上，嘴里念叨：“送娃咧，送娃咧，送个带巴的娃娃来。今天不来明天来，明天一来幸福来。娃娃是个福棒棒，来了家里福旺旺。天皇皇，地皇皇，有了娃娃心不慌。”随后老太婆让新媳妇注意这个，注意那个，全是怎么能怀上娃的事儿。主家则给炒两个盘子，让来的人抄抄盘子，吃点喝点，以表谢意。正月十六一过，年也就彻底过完了。“咚咚锵，过年呀，核桃枣儿都量下。杀个猪，宰个羊，白面馍馍大家尝。”正月里过年，是关中人一年最热闹的日子，也是关中人一年最快乐最开心的时刻。“年过了，月过了，丢下日子难过了。”过了年，收了心，该干啥干啥去，一切恢复原状。关中人又开始忙开了，在勤劳中去寻找自己的过活，打造自己幸福的日子。本文图片来自网络，如有侵权，请联系删除 
刘新焕：笔名，刘新。党员，大学本科，学士学位，正高级政工师。为陕西省总工会工运理论特约研究员、陕西省企业报新闻协会会员，宝鸡市作协会员。与别人合著《此情谁知晓》。在全国、省、市各种征文中共有多篇论文和小说、散文、杂文及新闻稿件获奖。作品散见于《中华散文》《中国作家》《延河》《中国青年》《首都文学》《大河文学》《西北作家》《齐鲁文学》《中国乡村》《当代文学家》《西部文学家》《乡土作家》《三秦文学》《西北大秦文学》《陕西文谭》《秦岭文学》《陕西日报》等报刊杂志和微信公众号。三秦宗旨：营造一片文学爱好者的乐土，共创文学梦想的家园！段恭让 白忠德 邓汉章 罗旭初 孙德科 朿宝荣 李爱霞 胡遵远 顾盛杉 崔启昌 昆 仑 史 波 李 静 杨 强 唐桂英 米兰花 刘马陵 谭文群 凤尾竹 吴远红 张小鱼 梦而诗 刘旭平 冯 彪 莲 生 刘军英 王宝群 润 隆 喝 茶 张晓强 孙传志 吴风平 秦岭人家 王 飞 水云天 秋日私语 南友锋 谢亚红 徵 蔚 张兴军 马永清 
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