电饭煲花生焖猪蹄

做法步骤 1花生用开水泡一下，然后取出洗净。

2猪脚洗净，切成小块。

3猪脚焯水。猪脚凉水下锅，然后放入葱姜，再加入一点料酒去腥，煮开煮2分钟后将猪脚取出，洗净。

4腌制猪脚。猪脚中放入食盐、酱油、老抽、蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5电饭煲底部摆入姜片、葱段，放入腌制好的猪脚，腌制主料的料汁也倒进电饭煲中，再加入几块冰糖、半罐啤酒，最后倒入花生。

6电饭煲设置为煮蹄筋的功能，煮熟后开盖，取出装盘，撒上一点葱花，开吃。

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