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香焦饼（做）

 昵称蓝水滴 2023-01-01 发布于湖南

香蕉做饼不需要加糖很甜，香蕉用擀面杖捣烂加入玉米粉糯米粉家里有什么粉就用什么粉，筷子搅拌均匀，用擀面杖把颗粒杵烂，加粉的量不稀不稠不能流动也不能搓，静置。冷锅放入粉浆盖盖开中火，边缘能铲动了时把整个边往上面盖，一边盖一边整理成圆形把饼面用硅胶勺压平压匀，能转动时抬起锅转动饼，翻面用硅胶勺蹭饼，使饼慢慢的能转动

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