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上海老底子每天呈送精彩文章一组 打开尘封的记忆，寻觅往昔的岁月
叙上海老底子事 忆上海老底子人 诉上海老底子情 请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集， 吃 货 福 音 哇哦！哇哦！哇哦！ 虹口人真的太有口福啦~ 在曲阳路祥德路路口， 即将入驻国营老字号！ 普明咪叨面馆！ 欢呼 ❀❀❀ヾ(@^▽^@)ノ❀❀❀   1. DELICIOUS FOOD 普明面馆  要吃面，到明光 看到普明面馆四个字，可能不少小伙伴“DNA动了”！作为一家创始于20世纪50年代的国营老城厢本帮面馆，普明面馆的那碗面，是很多人小辰光记忆里的味道。  @食在十三 普明面馆的前身为明光面馆，创始人为绍兴人罗新堂。他在1959年的上海老城厢黄家阙路131号开设了第一家明光面馆，研制出了久经不衰的辣酱、焖肉等经典浇头，在1995年被上海市饮食公司评定为“上海名特优”小吃品牌。  @普明面馆 1996年，静安寺主持慧明大师一行至明光饮食店，在品尝了店里的素什锦面后称赞之余，提议将店改名“普明面馆”，寓意普渡光明。并将总店设于大兴街105号后正式改名“普明面馆”。  @食在十三 据说他们家工艺几十年不变，面条，要先后轧九遍，这样制成的面条口感好，有嚼劲；面汤则以猪骨、鸡骨、鳝骨加上咸菜头、笋等熬制8小时以上。  @食在十三 辣肉面、焖肉、冷面和包子都是他们家的特色，味道好、选择多、价格也实惠。 预计不久后，将要开业和大家见面啦~ 是不是很期待呀(p≧w≦q)~ 除了普明面馆，在虹口还有许多老字号， 跟着小编一起去看看吧~  2. DELICIOUS FOOD 又一村  地址：四平路591号（近新港路） 又一村是虹口的老牌点心店，虽然是老店，但店面整洁、空间宽敞。开放式的明档，可以看到点心师傅现做现蒸。在这里，上海老底子的美味这里应有尽有，价格也相当实惠。 打卡推荐 锅贴 饱满多汁、锅焦香脆 小笼包 皮子偏软糯，汤汁咸鲜不腻，调味优秀 牛肉粉丝汤 咖喱味浓郁，鲜美入味 3. DELICIOUS FOOD 白玉兰食品 @上海虹口 地址：西江湾路388号B2-75（虹口龙之梦店） 东长治路588号LG2-M59-60（甜云店） 溧阳路1155号2幢105室（溧阳路店） 白玉兰食品厂，每个土生土长的上海人都知道，它代表着经典的老上海味道~其主要经营面点类、烘烤蛋糕类、中西式小糕点等，“出了名的用料足、米道嗲”是食客们对白玉兰食品的评价。其中，大烧麦、大肉包、大花卷和笋丁肉包一直被多方推荐！ @大众点评网_F1S4 打卡推荐 大肉包 真的超大一个，肉质紧实，分量十足 大烧麦 皮薄馅料很足，糯米也很软糯 大花卷 葱香味十足，口感劲道 4. DELICIOUS FOOD 四新汤圆大王 地址：四川北路1908号 四新食苑是一家已经经营了数十年的老字号饮食店，也是虹口人绕不过去的舌尖记忆。这里最出名的就是汤圆，“汤圆大王”名副其实。在众多汤圆中，又以传统的芝麻馅和鲜肉馅汤圆为最，尖尖的是芝麻的，圆圆的是肉馅的。这里的汤圆皮薄个大，香糯却不黏牙，深受老年人的喜爱。他们家的汤团、馄饨、糕团和盖浇面，在老虹口人的心目中有着良好的口碑。 @上海虹口 打卡推荐 鲜肉汤圆 肉馅鲜，汤汁多，皮薄软糯 芝麻汤圆 糯米软糯细腻，芝麻香浓流油 5. DELICIOUS FOOD 梅园邨 地址：大连西路255号玉龙大厦1-4F（近曲阳路） 老上海人钦点！老牌本帮菜餐厅！喜宴、满月、周岁、年夜饭……见证了无数虹口人家的高光时刻，以前，能在梅园邨请上几桌人吃饭，是一件倍感体面的事情！ @大众点评网_萝卜任 打卡推荐 清炒野生虾仁 又大又新鲜，清爽鲜美，口感Q弹 香酥牛小排 牛排香酥可口，肥瘦较佳，裹粉口味浓郁 葱烤河鲫鱼 鱼骨酥脆，肉质鲜美 写着写着小编都有点饿了~ 好想吃普明面馆的辣肉面~ 好期待呀~ 部分素材来源：虹口小灵通、上海虹口、 |
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