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“阳”康后咳嗽不用怕,这三种食材一起煮,润燥不上火,嗓子舒服

 若愚妈妈在厨房 2023-01-01 发布于江苏

阳康后咳嗽不用怕,这三种食材一起煮,润燥不上火,嗓子舒服!

最近,很多人阳康之后,都会伴随着长时间的咳嗽,虽说是肺部清理垃圾的过程,但是长时间的咳嗽,还是不利于身体的快速恢复,所以今天跟大家推荐一道天然止咳甜汤。

大家都知道梨是生津润肺、止咳化痰的最佳水果,对于咽喉不舒服,干燥上火,干咳都有很好的缓解作用,而且梨的水分非常多,梨里面含有的果糖、葡萄糖和山梨醇也有很好的润燥作用,但是梨是偏寒性的,直接吃对脾胃虚寒的人来说吸收能力差,容易拉肚,而经过加热之后,除了降低了寒性,还能起到生津润肺的作用。

除了梨之外,金桔和马蹄也是润肺的优质食材,金桔味道芳香,促进食欲,可以改善咽喉肿痛、咳嗽痰多的状况,而马蹄有清热、化痰、消积的作用。因此我们在煮梨汤的时候加入金桔和马蹄,不仅仅润燥去火,止咳化痰,还能促进消化,增加食欲。

今天这道金桔马蹄梨汤,做法非常简单,食材也都比较好准备,菜市场可以一站买齐,成本也不高,所以建议大家在关键时期,每天给家人煮上一大锅,喝完嗓子超级舒服。

【金桔马蹄梨汤】

主要食材:砀山梨2个,马蹄10个,金桔6个,红枣6个,黄冰糖适量,枸杞适量

【具体做法】

1、准备梨、马蹄、金桔和黄冰糖,梨用盐搓洗干净表皮,等会儿连同梨皮一起煮,效果会更好。不想吃梨皮的话可以将梨皮削下来,扔进锅里一起煮,煮熟捞出扔掉。

2、马蹄去皮切块,梨切块,金桔一切两半,倒入锅中,倒入冰糖,加入一大锅清水,梨和马蹄都偏寒性,所以加入几颗红枣中和一下。

3、大火煮开转小火慢煮30分钟,强烈建议用砂锅来煮,消耗的水分少,而且保温性比较好。

4、出锅前撒上一些枸杞,就可以喝了。

煮好的甜汤,马蹄的口感是非常清脆的,梨和金桔比较绵软,而汤汁却是清甜不腻,喝完咽喉特别舒适,关键是咱们用的是最简单的天然食材,有益而无害,所以建议大家给家人做起来。

【小贴士】

1、梨皮有清肺润肺、止咳化痰、清热去火、固肠止泻的作用,而且还能缓解头晕,所以煮梨茶梨汤,尽量将梨皮跟果肉一起煮。

2、煮梨汤用冰糖最好,千万不要用白糖,否则效果减一半哦!

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