宁波醉蚶

食材明细

主料

• 血蚶600克

辅料

• 姜粒适量

调料

• 生抽适量

• 料酒适量

• 零卡糖适量

宁波醉蚶的做法步骤

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  1

  食材：血蚶（已洗净）、姜粒。

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  2

  接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。

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  3

  盖上盖，泡上十几秒。

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  4

  然后，开盖、将水倒掉。

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  5

  最后，搁入姜粒，加适量的生抽。

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  6

  加适量的料酒。

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  7

  加适量的零卡糖。

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  8

  拌匀。

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  9

  盖上盖、浸泡2小时以后可以吃吃了。