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花甲粉丝这样做，简单又好吃花甲粉丝这样做，简单又好吃。花甲粉丝的做法其实很简单，因为只要掌握了两个要点，那么做出来的花甲粉丝是非常好吃的。第一个要点就是在腌制之前一定要把花甲清洗干净，不然在做的时候容易出沙，这样做出来的花甲粉丝口感就会比较差。2.把花甲倒入锅中不断的翻炒，直至花甲全部开口。③、将洗好的花甲摆在盘子中，... 阅64 转7 评0 公众公开 23-01-04 16:49 |
食材明细主料。血蚶600克辅料。姜粒适量调料。零卡糖适量宁波醉蚶的做法步骤。1食材：血蚶（已洗净）、姜粒。2接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3盖上盖，泡上十几秒。4然后，开盖、将水倒掉。5最后，搁入姜粒，加适量的生抽。6加适量的料酒。7加适量的零卡糖。8拌匀。9盖上盖、浸泡2小时以后可以吃吃了。 阅17 转0 评0 公众公开 23-01-03 06:50 |
原创 血蛤的家常做法：吃血蛤一定要彻底烹熟原创 血蛤的家常做法：吃血蛤一定要彻底烹熟。这是因为软体动物的血液中携带氧气的是血蓝蛋白，这种物质在结合氧气的时候呈现蓝色，释放完氧气之后就是无色的，所以我们吃的海鲜贝类、软体动物大多都是蓝色或者无色的血液。但是被统称为“血蛤”的蚶科贝类就不一样了，它们神奇地保留了血红蛋白，所... 阅60 转3 评0 公众公开 22-12-26 08:06 |
水开后，在锅里反复翻炒花蛤直至全都开口，时间不要太长，4-5下就差不多了。热锅冷油，油热后开小火，放入蒜蓉和生姜煸出香味，五秒左右就行，不然的话颜色就会不好看。然后倒入蒜蓉辣椒酱以后，炒一会就可以再倒入花蛤，大火翻炒，直到花蛤全部都裹上酱以后，沿着锅边倒入生抽，撒点盐翻炒，放入葱段，翻炒。倒入淀粉水，翻炒几下，出锅。 阅2 转0 评0 公众公开 22-12-15 07:32 |
“花蛤”是读花ge还是花ga? 你们怎么读？原创 教你一道快手菜—辣炒花蛤！今天给大家分享的就是这一道“辣炒花蛤”，处理简单，烹饪快手，一学就会，辣椒提味，刚出锅的花蛤鲜嫩入味，好吃到停不下来，无论是下酒还是下饭，都是非常适合的美味啊！（这一次做一个焯水的辣炒花蛤，下一次在做一个更简单的不焯水的，比较一下看看。）10.这样，鲜... 阅115 转0 评0 公众公开 22-12-15 07:27 |
日餐分享——油炸牡蛎日餐分享——油炸牡蛎。除油炸牡蛎外，日餐中还有牡蛎饭、牡蛎火锅以及醋泡牡蛎等菜肴，可以尽享牡蛎的美味。日本国内牡蛎养殖量的6成都来自广岛，当地人在日本人元旦必吃的煮年糕里都会放入牡蛎，可见人们对牡蛎的偏爱程度。8.将牡蛎在蛋汁中过一下，然后摆放在面包粉上。10.当牡蛎变为金黄色并完全浮上来，油泡变大时，... 阅1 转0 评0 公众公开 22-12-05 07:04 |
Q弹嫩滑，搭配黄瓜丝，超级鲜美！原创 葱油鲍鱼太绝了！葱油鲍鱼！鲍鱼、黄瓜、葱、小米辣。2、捞出鲍鱼，放入凉水中冲洗两遍捞出，去除鲍鱼内脏和鲍鱼嘴巴，用干净的牙刷刷洗干净。3、盘中底下铺一层黄瓜丝，将鲍鱼对半切开，摆放在黄瓜丝上，放上葱丝和小米辣丝。4、锅中热油，放入葱段和蒜片爆香，葱油淋入盘中，再倒入适量生抽即可！葱油鲍... 阅36 转0 评0 公众公开 22-10-17 07:49 |
我这次烤的生蚝，用了蒜蓉辣椒来炒酱料，然后铺在生蚝表面直接烤，烤好的生蚝鲜嫩多汁，肥美爽口，蒜香味浓，我用叉子轻轻挑起生蚝肉，连同蒜蓉酱料一起送入嘴里，虽然有些烫嘴，但也顾不了那么多了，这滋味真是妙不可言啊，而且大口“吃肉”的感觉特别爽!我和先生都吃得很嗨！吃生蚝还有一个好处，就是能补钙补锌，促进骨骼发育，这一点是毋庸... 阅3 转0 评0 公众公开 22-10-17 07:05 |
原创 香蒜翡翠贻贝，烤出来的鲜滋味，肥美多汁，香气扑鼻，这样吃真解馋原创 香蒜翡翠贻贝，烤出来的鲜滋味，肥美多汁，香气扑鼻，这样吃真解馋。小青口300克，柠檬1/3个，蒜1瓣，松子10克，香菜2棵，面包糠30克，香葱1棵，辣椒粉1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙。1 将蒜、香菜和松子加适量橄榄油，搅打成酱，加盐、黑胡椒粉调味。5 将洗净、... 阅15 转4 评0 公众公开 22-10-13 10:37 |
原创 秘制香辣炒花甲，味道独特，学会这一招，就可以称霸夜市一条街！而像推味君这种吃个鱼都怕腥的人，炒花甲自然要下重料，香香辣辣之中，才能好好体会花甲的小而鲜。吐沙2小时过后，把盐水倒掉，直接在花甲上浇开水，把花甲烫一下。毕竟吃花甲的时候咬一嘴沙子，吐也吐不出来，咽也咽不下去，可惜了我的花甲肉了！……一盘麻辣鲜香的炒花甲... 阅12 转5 评0 公众公开 22-10-13 07:45 |
