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来自： 常熟老李jlr5mr > 《美食-面》
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苏州这10家人气美食小馆是否值得一去？
苏州这10家人气美食小馆是否值得一去？人气菜品：红烧羊肉面。评价：这家店开的时间倒是不算久，但是人还是蛮多的，面底有苏式面和浙江...
夜宵摊的烧烤，十元能买30串？价格“低廉”的真相，老板不会说
价格“低廉”的真相，老板不会说。夜宵摊的烧烤，十元能买30串？价格“低廉”的真相，老板才不会说！我们会发现烧烤摊上面写着“十元30...
苏州一碗面
苏州一碗面苏州一碗面 "不食姑苏面,枉然姑苏行"。对于苏州人来说，"最理想的早餐，是一碗有汤有水有浇头的苏式面。重青（多放蒜叶），免青（不要放蒜叶），重油（多放点油），清淡点（...
这一碗苏州面涨疯，前年60，去年70，今年98
三虾面可不是三只虾，也不是三种虾，而是虾的三个部位，用的也不是青岛大虾，而是河虾，确切的说是雌虾。完工，这才是真正的三虾面，所...
苏州的苏式汤面有什么传统、讲究或者习惯？
苏州的苏式汤面有什么传统、讲究或者习惯？拿苏州老字号面馆裕兴记的菜单来说，浇头有：素交、炒肉丝、雪菜肉丝、虾爆鳝鱼、牛肉、三鲜...
没有他，中国就没有“美食家”
没有他，中国就没有“美食家”美食家。《美食家》堪称苏州民俗风情的“活标本”，无疑可以代表陆文夫小说创作的艺术水准和风格样式：地...
三人三家三碗三虾面历险记
三人三家三碗三虾面历险记。更有甚者，刚上车，这位车夫斯基（下同）就提议：一样去吃三虾面，我们干脆走三家，这样可以有个比较。答：...
约吧 | 苏州这7碗土豪面 今年好想全部吃一遍！
3月塘鳢鱼大量上市，一般家常做法就是塘鳢鱼炖蛋，但是苏州有一土豪吃法，那就是糟溜塘片（鱼片可以是黑鱼，塘片则是专指塘鳢鱼），肥美...
贵上天的苏式面，浇头里藏着大学问
贵上天的苏式面，浇头里藏着大学问。浇头在北方叫面码，没有浇头的面叫阳春面。盖浇就是把浇头直接放在面碗里;过桥是把浇头另放一小碟;...
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