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今天我要给大家分享一道开胃下饭，清脆爽口的凉拌黄瓜的做法。天气热的时候，这道菜几乎是每个家庭都会吃的开胃凉菜！ 我们需要准备的食材有：黄瓜一根，蒜瓣4个，辣椒2个，香菜少许 
黄瓜用刀拍扁，切成小段。 
蒜瓣切碎。辣椒切段。香菜切小段。 
切好的黄瓜放入盘中，加入蒜末，辣椒，一勺白糖，一勺盐，两勺陈醋，一勺生抽，一勺香油，一小把白芝麻。 
倒入干净的保鲜袋中，系好袋口。充分摇晃，这样能使黄瓜更加入味。 最后把黄瓜倒到盘中，撒上一把香菜点缀。 
怎么样，这道拍黄瓜的做法是不是很简单呢，这样做出来的黄瓜特别入味！喜欢吃辣的朋友可以多放点辣。 之前也经常做，但一直做不出饭店里的那种味道，后来有一天看到网上说加点香油跟香菜，加完之后果然香味倍增，真的很好吃！感觉自己发现新大陆一样！ |
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