导语：在文章开始之前，先带大家猜一个谜语——“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”，或许大家都已经猜到答案了，这个谜语的谜底就是花生！花生一直以来有着”长寿果“的美誉，而且其中含有丰富的营养物质，比如优质蛋白、氨基酸、维生素a、维生素e等营养物质，而这些营养物质占总体营养物质的58.33%左右。 并且在现如今的生活当中，很多人在喝酒时都会准备一小碟花生来当下酒菜来吃，不仅香脆好吃，而且还能够给身体补充营养。其实早起空腹吃花生的话，也能够给健康带来好处，今天就带大家了解清楚。  花生的营养成分在60岁的时候，曾经参加运动会掷铁饼，而现如今，他已经百岁高龄依旧每天能够走2000步，并且坚持出诊。 “全国名中医”北京中医医院皮肤科主任医师陈彤云曾经在电视节目中分享自己的养生之道，在这其中就已经谈到了花生属于是”长寿果“，自己每天也会吃6粒花生来养护身体。 而从中医的角度上来讲，花生可以滋养补益、健脾养胃，而李时珍的《本草纲目》当中也提到了花生能够达到悦脾和胃、润肺化痰等功效。 每100克的花生当中含有25.3克蛋白质、7.4克水分、49.33克脂肪、2.2克粗纤维、15.8克碳水化合物、3毫克铁元素、36毫克钙元素、382毫克磷元素以及2克灰分2克。 除此之外，花生仁当中还含有硫胺素1.07毫克、胡萝卜素 0.04毫克、尼克酸9.5毫克、核黄素0.11毫克。  早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处也许会“不请自来”益气养血 花生这种坚果可以说是作为补充身体气血的一种补充剂，也能够作为女性的补充剂，以此来维持气血的健康状态。 特别是经血分泌以及流失的血液当中的铁元素，会容易导致女性出现手脚冰凉以及缺铁性贫血等方面的不适症状。 适当的吃一些花生可以很好的促进身体里的血液循环，会有助于改善寒冷以及四肢发麻等身体不适。 稳定血糖 根据多项研究证实，若是在早餐利用花生米来代替红肉，能够帮助降低21%左右的糖尿病发生风险。  这是由于花生当中含有着大量的粗纤维，能够减缓身体对碳水化合物的吸收速度。 特别是在早餐时吃花生米能够有效的稳定血糖，并且可以防止血糖水平升高。 提高智力 花生当中富含10多种氨基酸，而这些氨基酸都是我们身体日常生活当中所需要的氨基酸，特别是其中的赖氨酸更是增强智力的”好帮手“。 花生当中富含丰富的脑磷脂以及卵磷脂，这是大脑神经系统发育所需要的重要成分。  能够有效的抑制血小板聚集依次来预防脑血栓，并且可以很好的延缓脑功能退化问题，也帮助我们的思维更加敏捷。 润肠通便 花生当中含有丰富的硫酸物质，这种物质不仅可以给我们的身体补充能量，与此同时还能够有效的给身体合成重要的物质提供原料。 在早上起床之后空腹吃几粒花生，可以很好的润肠通便，以此来预防以及改善便秘问题。 每天早上定时排便属于是非常好的习惯，可以很好的促进身体健康，而花生则可以有效的达到润肠通便的作用，所以早上空腹吃几粒花生米可以很好的促进身体健康。  花生虽好，但这4类人不能吃，弊大于利肠胃溃疡者 花生当中的脂肪和蛋白质含量是非常高的，不太容易被身体消化和吸收，对于肠胃溃疡等疾病的患者而言，它们本身的消化功能就会有所减弱。 吃花生反倒很容易加重症状，而且也没有办法充分吸收花生当中的营养物质。 花生过敏者 许多人会对花生过敏，吃完花生之后会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、皮肤炎、哮喘等症状。 严重的情况下会容易出现过敏性休克，这就会容易带来死亡问题，所以对花生有着过敏问题的朋友是不能吃花生的。  胆囊切除者 胆汁属于是脂肪消化的，一种重要消化酶，切除胆囊之后，胆汁的分泌和储存都受到了影响和干扰。 而花生刀的脂肪含量是非常高的，会容易对消化带来影响，长期吃花生反倒不利于吸收与消化，会容易带来腹泻问题。 痛风患者 花生当中的脂肪含量是非常高的，而痛风属于是嘌呤代谢紊乱所导致的一种疾病。 患者会伴随着高尿酸症的出现，而脂肪摄入过多会容易影响尿酸的正常排出。  吃花生有哪些事项需要注意？不要吃生花生 花生里的脂肪含量很多，过多吃花生会容易带来消化不良的现象，除此之外，也不要去吃生花生。 花生在地里生长的时候，它的外壳多被寄生虫卵或者是病菌污染，生吃状态下会容易受到感染而诱发疾病出现。 尽量吃水煮花生 花生的烹饪方式是多种多样的，但是建议大家选择水煮或者是炖煮的方式来烹饪花生，这样既可以保留花生的营养和原石丰味，也能够减少热量摄入。  不要吃霉变的花生 花生有的时候会被产生的黄曲霉毒素所污染，这属于是一种致癌物，会容易使人们出现黄疸和食欲不振的症状。 还会容易带来肝癌问题，所以如果发现花生霉变了，千万不要再去吃了。 |
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