最近，很多人因 #新冠会引发腹泻# 的话题焦虑！
当很多人经历了第一次感染新冠后出现的高烧、咳嗽的难受症状后，对再次感染可能会出现腹泻症状十分焦虑，这也导致蒙脱石散等止泻药继布洛芬后成为新冠的“顶流药“，一药难求！
无论“新冠会导致严重腹泻”是真是假，这次我们都有足够的时间来“做好迎战准备”。祖国医学认为， 防腹泻，先要养好脾胃。
而调养脾胃，“药粥”是一种非常好的选择！日常食用4款药粥，可以帮我们逐渐调理好脾胃，防治腹泻。
传统医学认为，腹泻与脾胃虚弱有很大关系，脾胃虚弱会出现大便稀溏、食欲减退，四肢乏力、头晕的情况，易导致百病生！
《素问·痿论篇》说:“脾主身之肌肉”,脾胃为气血生化之源,身体的肌肉都需要依靠脾胃所运化的水谷精微来营养，才能使肌肉发达丰满。若脾胃虚弱，则气血生化乏源，人体气血逐渐亏虚，则百病生。
脾胃虚弱的人如何调理、恢复受损的脾胃，让脾胃以更“健康”的状态来应对新冠病毒的攻击呢？
药粥就是不错的选择！
粥，古时称饘、糜、酏，俗称稀饭，是以适量的米谷和药物同煮，再加入一定具有药效作用的配料，即成了具有食疗作用的药粥。
应用药粥预防疾病，既包含着药物预防的效果，同时，又起到扶助正气，增强人体抗病力的作用，具有：“祛邪安正、扶正祛邪”的双重意义。
药粥还有很多大家不知道的功效：
在治疗某些急性病时，如配合服食适当的药粥，疗效更为理想。古代有不少药粥，就是专门用以治疗急性病的食疗方。例如，宋《太平圣惠方》中的发汗豉粥，就是治疗“中风、伤寒壮热、头痛”的药粥大复方。
有些慢性病单纯依靠药物，不一定能收到预期效果。如配合药粥作为辅助食疗方法，并能坚持长期服食，慢慢自我调理，往往可以达到药半功倍的目的。
米粥不仅营养丰富，而且极易消化吸收，又能补充能量。如果再配合一定的中药煮粥，作为病后调养，效果会更好。例如肺炎病后高热虽退，但仍感觉口渴、干咳时，吃些沙参粥，既止咳，又养肺，还有利于疾病的快速恢复。
大部分的药粥选用的是味甘性平的滋养强壮药。这些中药都有很好的抗老防衰，延年益寿的作用。如山药、枸杞、首乌、苁蓉等。
如首乌粥可以治疗白发脱发；荷叶粥可以防治肥胖；浮萍粥可以防治黄褐斑；天门冬粥具有抗老防皱的作用。
一般来说，供煮粥的食物主要是米谷类，包括粳米、糯米、粟米、秫米、小麦、大麦、荞麦、玉米、番薯。
砂仁和花椒、茴香一样，是厨房里常用到的调料之一。
砂仁性温，味辛，具有行气调中、和胃醒脾的功效，为“ 醒脾调胃要药”。凡脾胃虚寒，湿阻气滞所致之不思饮食，恶心呕吐，脘腹胀满，或腹痛泄泻的人都可以用砂仁进行调理。
现代医学也证明，砂仁具有很好的调节胃肠和止泻的功效。砂仁在日常饮食中，可在煮粥时加入。如果再搭配陈皮，不仅行气调中、和胃醒脾，还能减肥。
【材料】：莲子25克、砂仁6克、陈皮1/3个、米适量。
【烹制】：砂仁敲碎，余各药物稍浸泡后，与米同煮粥。
注意：阴虚血燥、有热者慎用砂仁。
如果日常仅仅是胃口不佳，也可以仅用陈皮熬粥，起到开胃的效果。
【用料】陈皮10克，粳米100克。
【做法】将陈皮择净切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。
【功效】适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼，暖气频作，食欲不振，纳差食少，恶心呕吐，咳嗽痰多的人群。
黄芪味甘，性微温，补益中气，可治疗因脾肾虚弱导致的体倦乏力、懒言气短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黄等。此外，黄芪还能提高肠管紧张度，治久泻、脱肛等。
黄芪搭配收敛、固涩食物莲子，对于腹泻有很好的效果。山药被誉为“能量补充剂“，对脾虚肾亏的乏力、健忘、腰痛腿软、腹泻便溏的人效果最好。
【用料】黄芪100克, 山药100克, 莲子肉(去心)100克。
【做法】将材料分别泡水片刻，洗净。加水放入锅中，煮20分钟左右即可。等米粥熟后，直接加入米粥中即可。
【功效】健脾益胃止泻。
参苓白术散出自《太平惠民和剂局方》，可以健脾益气，和胃渗湿。主治脾胃虚弱，食少便溏，四肢乏力，形体消瘦，胸脘痞塞，腹胀肠鸣，面色萎黄，舌苔白腻，脉细缓。用参苓白术散中的中药，日常熬粥，可以起到很好的健脾益气、帮助消化的功效！
【用料】人参5g、白术5g、 茯苓10g、 山药10g 、莲子肉10g 、白扁豆10g 、薏苡仁10g 、甘草3g 、粳米100g。
【做法】将食材、药材放入锅中，煮粥即可。
【功效】益气健脾渗湿
【注意事项】大家还可以加入3-5颗大枣，能增强参苓白术散健脾益气的功效。
最后提醒，药粥不一定适合所有人，如果对药粥里的中药过敏，请谨慎食用。
