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特殊时期,建议中老年:少吃面条馒头,多吃4样,增强免疫少生病

 追梦文库 2023-01-06 发布于天津

这段时间疫情开放了,各个地方的新冠感染率都暴增,基本上全家人都会被感染,特别是家里的老人和小孩。

李奶奶就是被家里人感染的,发烧两三天之后,总算是稍微有些好转了。李奶奶因为牙口不好,平时就爱吃一些面条、馒头这种比较软的食物,感染了病毒之后,觉得没胃口,更是每餐都吃点面条。

但是一周左右吃下来,李奶奶越来越觉得没力气,发烧之后的体虚乏力一直没有好转,反倒是更加严重了,有时候一整天都躺在床上起不来。

家里人都很担心,带着李奶奶去医院看病,医生询问了李奶奶的一些情况之后说道:新冠病毒本身对老人伤害是比较大的,由于老年人本身免疫力比较差,还患有基础疾病,发烧好转之后,一定要注意补充营养,增强免疫力。

而每天吃一些面条、馒头这种食物,对于人体的营养补充是远远不够的。医生建议:特殊时期,中老年人要少吃面条馒头,多吃以下几样,增强免疫少生病。

一、特殊时期,建议中老年:少吃面条馒头,多吃这4样,增强免疫

1、富含高蛋白质的食物

蛋白质是人体必须的营养物质,在目前这样的特殊时期,我们也经常会听到专家说,无论是预防还是治疗,都要多补充蛋白质,那么,哪些食物属于高蛋白的食物呢?

其中,奶制品是动物蛋白含量比较高的食物,能帮助人体有效补充蛋白质。平时大家吃的比较多的就是牛奶和羊奶,建议中老年人每天在家喝一杯牛奶或者羊奶,不仅可以补充蛋白质,对于睡眠也有很大的帮助。如果有些中老年人本身比较胖,也可以选择脱脂牛奶这种脂肪含量稍低一点的牛奶。

另外一种大家比较熟悉的高蛋白食物就是鸡蛋了。鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的食物之一了。中老年人每天要保证一个鸡蛋的摄入。当然了,有些中老年人本身胆固醇比较高的,也可以选择吃一个鸡蛋中的蛋白,因为鸡蛋的蛋白质主要是在蛋白里面。

其次,虾肉也是很好的高蛋白食物。像是我们经常在吃的河虾、对虾等等。本身虾肉中蛋白质和虾青素的含量就很高,而且虾肉的脂肪含量是很低的,所以特别适合中老年人,吃多了也不会担心脂肪的负担。

但是,吃虾肉一定要新鲜,不新鲜的虾肉里面会滋生细菌和寄生虫,平时要控制好量,不能买一次吃好几天,不仅没有营养,还会导致拉肚子等疾病的发生。

另外,黄豆的植物蛋白含量是非常丰富的。我们把黄豆浸泡之后磨成豆浆,使得黄豆里面的植物蛋白成分充分的溶解在水中,中老年人喝了之后会更加容易吸收,对肠胃的负担也比较小。因此,建议中老年人每天早上喝一杯豆浆,既能补充蛋白质,还能驱寒养胃,对身体特别好。

除此之外,其他还有几种高蛋白的零食,像是核桃、芝麻、松子等等,这些蛋白质的含量都是很高的。多吃核桃,不仅能补充蛋白质,还可以补脑,对于中老年人来说,可以补充记忆力。芝麻不仅富含蛋白质,还富含油脂和多种维生素,对头发还非常好。

但是,中老年人吃这些零食要注意,尽量选择糖分含量低一些的食物,有些加工的零食糖分含量高,中老年人吃多了会导致血糖过高,不利于身体的健康。

2、富含维生素C的食物

维生素C作为人体免疫系统必须的营养物质,在人体中可以促进免疫球蛋白的合成,增强抗体的产生。在特殊时期,补充维生素C就变的尤为重要。当人体缺乏维生素C的时候,人体的免疫力就会下降,导致病毒的侵入。那么,平时我们在吃的食物中,哪些是维生素C含量比较丰富的呢?

一般在蔬菜和水果中,维生素C的含量都是比较高的。蔬菜类的话,比如菠菜、韭菜、番茄、芥蓝、辣椒等等,都是富含维生素C的,特别是辣椒,每100g里面维生素的含量高达144mg。

水果类的话,像是柠檬、柑橘、柚子、橙子等,维生素的含量都是比较高的,平时可以直接食用或者泡水、煮水吃,都有助于人体补充维生素C。而且水果中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,使肠道内滞留物快速排出体外,预防便秘,排出肠道有毒物质。

3、铁含量比较高的食物

铁又被称为“生命元素”,是人体中必须的微量元素之一。铁对于身体健康是非常重要的,铁不仅可以帮助人体红细胞输送氧气,还可以将代谢的二氧化碳运输到肺部排出体外。如果人体缺乏铁的话,很容易引起贫血等疾病。因此,中老年人平时多吃一些富含铁的食物还是非常重要的。

含铁元素较多的食物,主要是动物内脏、动物全血和禽类瘦肉类。例如猪肝、鸭血、猪肉、牛肉等等,这些都是我们比较常见的铁含量较高的食物。

另外,还有一些蔬菜也是含铁的食物。像是菠菜、韭菜、苋菜等等,平时也可以多吃一些这一类的蔬菜,清炒或者水煮都可以。

4、较优质的主食

主食一类的食物,推荐大家吃一些粗粮类的食物。比如南瓜、铁棍山药、紫薯、嫩玉米,这些都是属于营养丰富且低脂低糖的食物。像是紫薯、铁棍山药等,都是有比较强的饱腹感且膳食纤维比较丰富的,不仅可以促进肠胃的蠕动,还有助于中老年人养胃护胃

那么,在目前这样的特殊时期,中老年人除了多吃以上这些食物补充营养之外,还可以通过哪些方式来增强免疫力呢?以下几点小建议大家可以看一下。

二、除了饮食,特殊时期,中老年朋友如何增强免疫力?

首先,充足的睡眠,对于人体增强免疫力是非常重要的。中老年人更加要注意早睡早起,补充足够的睡眠时间。很多中老年人都会存在失眠或者睡眠时间短的情况,建议大家可以在睡前喝杯热牛奶或者泡泡脚,都可以有助于睡眠质量的提升。有研究表明,每天保证7-8个小时的睡眠时间,对于增强抵抗力、增强体质都是有帮助的。

另外,坚持运动也很重要。“生命在于运动”,中老年人更加要重视,日常要坚持锻炼身体,但切忌不要过量,可以选择像是慢走、打太极拳、跳广场舞等运动。不仅可以帮助人体活动筋骨,还有助于强身健体,提高免疫力,不容易生病。

乐观积极的心态也很重要!很多人都说,保持乐观积极的心态,有利于预防和对抗疾病。特别是在目前这样的特殊时期,中老年人更加要注意抒发自己的情绪。不要过度紧张和慌乱,平时有不开心或者紧张的情绪的时候,多跟周围的朋友和家人倾诉,保持积极乐观的心态最重要。

当然了,特殊时期,科学防疫更加重要。建议中老年人做到以下几点:

三、科学防疫,建议中老年朋友做到这3点!

❶平时尽量少去人多的地方

确实需要出门的,注意戴好口罩、保持一米距离,勤洗手,注意在家要多通风,可以帮助降低室内病毒的载量。

另外,洗手要规范,使用正确的洗手方法,例如大家都比较熟知的七步洗手法:洗手掌-洗背侧指缝-洗掌侧指缝-洗指背-洗拇指-洗指尖-洗手腕和手臂。

要控制感染源,对于有新冠病毒的患者,应做好隔离和治疗

注意个人卫生,打喷嚏或者咳嗽的时候,注意要掩住口鼻。特别是中老年人,如果家里有出现患者或无症状感染者,一定要注意隔离、分餐进食、多消毒、多通风等,防止病毒传染。出现不适症状,及时就医诊断治疗。

❸中老年人还要注意积极配合疫苗接种

适度锻炼、多吃新鲜蔬菜和水果、早睡早起等增强体质、提高免疫力,也可以有效预防疾病的感染。另外,对于询问过医生可以接种疫苗的老年朋友,也要注意接种疫苗。

疫苗的接种不仅是现阶段我国防控新冠肺炎疫情的重要策略对于中老年朋友来说还能够降低感染率、重症率和病亡率。因此,建议适合疫苗接种的中老年朋友要积极配合接种。

写到最后

虽说目前疫情开放之后,很多专家都表明,目前的新冠病毒已经变成急性呼吸道传染疾病,一般经过治疗都能好转。

但是,对于中老年人来说,特别是本身存在基础疾病的人群,新冠病毒的感染严重的,还是会危及生命。因此,中老年人一定要注意科学防疫,平时多吃一些富含蛋白质、维生素C等食物,帮助人体提高免疫力、抵抗力,只有免疫力提升了,才能帮助我们平安度过这波疫情。

【参考文献】

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[3]宇萌. 提高免疫力,中老年人可选择这三类保健食品[J]. 老同志之友:下半月, 2021.

[4]董丹. 老年人的营养与饮食[J]. 中国现代实用医学杂志, 2005, 004(010):69-71.

[5]若兰. 老年人生活习惯与心理辅导[M]. 中国纺织出版社, 2005.

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