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茶山情歌

 独特书屋 2023-01-08 发布于广西

茶山情歌

吴家良

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梦中的采茶姑娘

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无量樱花谷茶园

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茶叶飘香

编辑语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶,乃一片树叶的故事。2022年11月29日,“中国传统制茶技艺及相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质遗产代表作名录。茶语无量今日头条号陆续推送“茶的故乡”的十二篇作品:一、茶的故乡;二、无量山茶俗;三、无量茶歌;四、无量山茶歌;五、茶山情歌;六、妈妈茶的味道;七、无量山中古茶香;八、不如留茶品滋味;九、茶马古道驿站今昔;十、无量山万亩生态茶园;十一、李正林的茶品人生;十二、一茶一叶一人生。欢迎您关注分享!生于无量山,长于无量山, 我对无量山有一颗敬畏景仰之心。无量山有一种浩瀚无垠的境界,有一种缠绵细语的柔润;有一股仰天俯地的豪气,有一股持续永恒的动力。无量山的深沉与活力、大气与细腻、高深与莫测、雄浑与壮丽,是一种撼天动地的气场。我站在无量山之巅,在云雾缭绕的时空之中,茶叶的香气款款飘来,摇荡出心里最纯洁的情愫,情不自禁地歌唱出心中的茶山情歌。

无量山,是茶的故乡,云南大叶种茶的原产地。无量茶谷的大叶种茶园星罗棋布,如同一块块碧玉镶嵌在北纬二十五度线与澜沧江交汇处的无量山中,天地灵犀孕育着无量山茶的浓厚醇香和独特品质。《茶的故乡》由云南省著名词曲作家李鹏老师作词作曲,云南艺术学院李建英教授演唱。

“茶的故乡,美丽的姑娘采茶忙。七彩的云为你带路,春天的风与你为伴,一路欢歌到茶乡哟,一路欢歌到茶乡啰。茶叶满山岗,十里飘茶香,采茶的妹妹下山来,茶叶满箩筐。茶乡的风景最美,茶乡的姑娘最靓,茶乡的山歌最动听哟,茶乡的夜晚更浪漫。跳一曲采茶舞哟,唱一首茶山情歌。喝一口妹妹的烤茶,烤茶的妹妹 ,妹妹会对你把心中的话儿讲。哎啰哎,茶的故乡! 哎啰哎,茶的故乡! 哎啰哎,茶的故乡!”李鹏老师的词曲优美,加上李建英老师的演唱动人,《茶的故乡》一度成为无量山中广为传唱的歌曲。

云南无量山盛产茶叶,自然而然成为茶马古道的重要交通枢纽。无量山地处中国西南地区,茶马古道是以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是无量山民族经济文化交流的走廊。茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛,是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。在无量山,走茶马古道叫“走夷方老路”,是“古代南方丝绸之路”的重要一段,是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上最美自然风光线,是一条文化最为神秘的经济文化线路。无量山茶马古道本身就蕴藏着许许多多开发不尽的文化遗产,赶马阿哥和在家阿妹的故事说不完,最好用歌声娓娓道来。李鹏老师作词曲,李建英老师演唱的《茶马古道》的歌中唱到:“去远方,回故乡,一生就这样来来往往。别太阳,盼天亮,一路就这样匆匆忙忙。几千年的岁月啊,几千年的沧桑。几千年的风雨啊,几千年的悲欢。走在茶马古道上,马蹄印留下的故事说不完。走在茶马古道上,马锅头的歌声在山谷间回响。走在茶马古道上,多么想再现你昔日的景象。走在茶马古道上,我不知道你心中有没有遗憾。”一首《茶马古道》歌曲,一段茶马古道故事,是历史,是沧桑,是血泪,是心酸。

我和中央电视台施志镒老师一道,把《茶的故乡》和《茶马古道》拍摄成MTV专辑,多次在中央电视台、云南电视台等多家媒体播出,在当时引起强大的轰动效应。如今, “一带一路”国际合作正在实施,中国与沿线国家一道,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体,共商项目投资、共建基础设施、共享合作成果,道路联通、贸易畅通、货币流通、政策沟通、人心相通。茶的故乡和茶马古道已经成为了一篇传奇故事,新的“南方丝绸之路经济带”正在书写着新的传奇篇章。

我和大理州著名词作家郑江涛老师来到无量山崇山峻岭之中,在无量山海拔2300米至2450米之间,我们看到在云南大理南涧境内无量山上发现大面积野生古茶树群落。我们来到无量山中有一个山青水秀、风景如画的古德村,村中有一棵古茶树。这棵古茶树高10.4米,树幅直径9.9米乘9.0米,基部干径64厘米,基围171厘米,属栽培型的云南大叶茶种。在拜见茶树王之后,郑老师诗兴大发,当即写下了《茶树王》的歌词。“头顶白云端,胸怀万重山。无量山中茶树王,古往今来多奇观。高大挺拔的茶树王,谁不把您赞扬。您是一首百年的歌,放飞着彝家的希望。您是一把绿色的琴,弹奏着时代的交响。头顶白云端,胸怀万重山。无量山中茶树王,多少游客来观光。枝繁叶茂的茶树王,谁不把您歌唱。您是一幅历史的画卷,溢满时代的春光。您是一尊茶王的雕像,给茶乡带来幸福吉祥”。野生茶树群落和古德茶树王见证无量山人种茶吃茶的历史,见证了无量山是茶的故乡。

我和郑江涛老师来到无量山北端凤凰山。这里是一个有传说、有故事的地方,是鸟类迁徙的重要驿站。这里山峰叠翠,森林茂密,鸟语花香,清水常流。山路崎岖,一路颠簸,而我一路给郑江涛老师讲凤凰与茶叶的传说故事。郑老师听完我的故事后立即写下一首歌词。“走过那座无量坡,你可曾听说,有只凤凰曾经飞来过。她丢下一根羽毛,化作茶树千万棵。走过那条碧溪河,你可曾听说,有只凤凰在这里落脚。她生下的凤凰蛋,化作凤凰沱茶千万个。传说的凤凰我没见过,凤凰姑娘却感动着我。她们将凤凰沱茶销遍全国,创造着新的美丽传说”。“凤凰沱茶”是南涧茶叶的品牌和骄傲,如今无量山已有“土林牌”凤凰沱茶、“鑫凤凰”牌凤凰沱茶、“俊仲号”凤凰沱茶等普洱茶系列产品,已畅销全国以及港、澳、台地区,已远销日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家,正在创造着新的美丽传说,当时歌词中的梦想成为了如今的现实。

我给郑江涛老师介绍,小罐茶是无量山彝族人的一种吃茶习俗。为了作好歌词,我把郑江涛老师请到无量山中罗伯克村,由父亲和母亲亲自为郑老师表演彝家独具魅力、特色鲜明的小罐茶“茶道”。几杯彝家小罐茶下肚,郑老师激动不已,当即写下了“远方客人到彝家,请喝一杯小罐茶,彝家热情倒进杯。小罐茶哟罐罐茶,火塘上面烤的茶。山泉泡茶味道佳,喝了为你解疲乏。小罐茶哟百抖茶,清心明目人人夸。喝过彝家小罐茶,天下朋友是一家。远方客人到彝家,请喝一杯小罐茶。彝家深情溢满杯,喝了为你解疲乏。小罐茶哟罐罐茶,火塘上面烤的茶。清热解毒好处多,浓香爽口味道佳。小罐茶哟百抖茶,清心明目人人夸。喝过彝家小罐茶,天下朋友是一家。”我小时候生病,妈妈给我做盐巴茶、糊米茶、蜂蜜茶、核桃蜂蜜茶、生姜红糖茶吃,那也是小时候我经常吃的妈妈茶的味道。

我和郑江涛老师来到无量山深处的罗伯克茶场。罗伯克茶场是父亲和李正林叔叔等长辈们一九六四年创建的,茶场海拨在1800米左右。罗伯克茶场土壤肥沃,光照充足,水源丰富,气候温湿,四季云雾缭绕,生态环境优美。李正林叔叔亲自泡茶,郑江涛老师喝了一口罗伯克茶后对罗伯克绿茶赞不绝口。“美不过的茶山月,好不过的罗伯克。好山好水育好茶,人人喝了心喜悦。罗伯克呀罗伯克,茶香浓郁味特别。名优产品销四方,天南海北赞不绝。美不过的茶山月,好不过的罗伯克。山美水美茶叶美,人人喝了嘴笑咧。罗伯克呀罗伯克,汤清叶绿多光泽,好茶千杯喝不够,醉了五洲四海客”。李正林叔叔创制的罗伯克绿茶条索紧实,油润显毫,汤色翠绿,馨香爽口,回味持久,芳香四溢,成为无量山云南大叶种绿茶的一张靓丽名片。

我们从罗伯克茶场往山上走八公里,来到了黑龙潭茶场。黑龙潭茶场位于无量山深处、澜沧江畔,海拨在2400米左右,植被茂密,空气清新,水质纯净,环境优越,云雾缭绕,真可谓“云雾山中出好茶”。我、郑江涛老师和尚春海场长一起喝茶,云里雾里,如梦如幻。“黑龙潭水清又清,黑龙潭茶醉人心。优质产品金花奖,黑龙潭绿茶传美名。龙潭美,绿茶好,茶园兴旺一片春。绿色精品人人爱,你我喝了都放心。黑龙潭水清又清,黑龙潭茶醉人心。春茶交易获银奖,远销四海传佳音。龙潭美,绿茶好,汤色碧绿亮晶晶,黑龙潭茶人人爱。你我喝了都放心”。我们喝的黑龙潭绿茶通过了中国绿色食品发展中心“绿色食品AA”认证,黑龙潭绿茶、红茶、普洱茶三大系列七十八个品种,在南涧、下关、昆明、广州、深圳等地设立了三十多个品牌专卖店,深受消费者的喜爱。

我们一脚踏入无量茶谷,漫山遍野都是美丽的采茶姑娘。无量茶山的春天,是采茶姑娘的春天。她们一边采着春茶,一边唱着情歌,仿佛把我们带入了一个梦的境地。“梦中有个金太阳,在无量茶山闪金光。梦中有个茶姑娘,身背背箩采茶忙。梦中的采茶姑娘,十指在把春追赶。梦中的采茶姑娘,你就是我心中太阳。我愿变做一棵茶树,日夜同你在相伴。梦中有个金月亮,在无量茶园放光芒。梦中有个茶姑娘,采得春茶堆成山。梦中的茶姑娘哟,茶香伴着歌声扬。梦中的茶姑娘哟,你就是我心中的月亮。我愿变做一片茶叶,被你采进在箩筐”。此情此景,不是梦境,我们在无量山万亩生态茶谷。梦中的茶姑娘,在茶的故乡,在无量茶谷,在云里,在雾里,在茶山,在茶园,十指在把春追赶,茶香伴着歌声扬。

我和郑老师品茶、品茶、再品茶,吃茶、吃茶、再吃茶。无量山雄、奇、险、秀,造就无量山茶条索稍长,汤色黄绿明亮,味道苦显涩弱,回甘较好生津,汤质色泽饱满,叶底黄绿匀齐,山野气韵十足。郑江涛老师在品无量山茶之前曾经品过许多好茶名茶,品吃无量山茶后发出这样的感叹:“天下名茶知多少,哪有无量山茶好。无量茶园满山岗,春风吹得茶香飘。无量美,茶叶好,绿色食品质量高。汤色碧绿又明亮,纯真可口好味道。品上一杯无量茶,叫你喜悦挂眉梢。天下名茶知多少,哪有无量茶叶好。无量茶叶堆成山,春风到处传喜报。无量美,茶叶好,绿色茶叶四海销。无量名茶品种多,任你采购任你挑。喝上一杯无量茶,叫你一生忘不了。”我们吃到看到的无量山茶家谱系列繁多,凤凰普洱茶、无量山绿茶、樱花乌龙茶、无量山红茶、无量山花茶。普洱茶以发酵划分有生茶和熟茶,以形状区分有沱茶、饼茶、砖茶以及各种样态的工艺茶。无量山绿茶又分烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶。我们品到的无量山茶真可谓品种繁多,花色各异,看着吃着品着让我们眼花缭乱,回味无量。

“茶亦醉人何须酒”,我们用茶把郑江涛老师灌醉了。他在半醉半醒之间感慨颇多。“赏花要赏红山茶,品茶要品无量茶。都说无量茶叶好,清香可口味道佳。无量茶,无量茶,无量山水孕育它。彝家姑娘亲手采,汤色翠绿人人夸。喝上一杯解疲乏,征途万里任你跨。饮酒要饮茅台酒,喝茶要喝无量茶。都说无量是茶乡,绿茶精品名天下。无量茶,无量茶,中国名茶一枝花。彝家姑娘精加工,香茶畅销东南亚。采购一包随身带,茶香伴你走天涯。”我已离开无量大山多年,出门在外我都会随身携带一包无量山罗伯克绿茶或普洱茶,让无量茶香伴我走天涯。

我和郑江涛老师所到之处,无量茶气滚滚上升,无量茶园欣欣向荣,无量茶乡正在腾飞。“无量茶山连茶山,山山碧玉在闪光。美丽可爱的无量茶乡,朝气逢勃在向上。茶园建设,飞速发展,五镇三乡茶飘香。罗伯克茶夺桂冠,黑龙潭茶谱新章。各族人民齐努力,无量茶乡创辉煌。涧水春潮接春潮,滚滚奔流向前方。繁荣兴旺的无量茶乡,山欢水笑喜报传。招商引资,拓展市场,名优产品销四方。凤凰沱茶创奇迹,土林强莲美名扬,改革插上金翅膀,无量茶乡在飞翔”。无量山是云南西南有名的名山,是生产优质茶叶的名山,无量山茶叶以滋味鲜爽回甘、香气馥郁持久而闻名中外,正如云南省茶叶专家苏芳华老师所言“云茶精品在南涧,无量山茶甲天下”。

我们在跑遍无量茶谷的山山水水之后,我与时任南涧县文体局局长杨正彪商量,希望南涧文艺工作者参与到茶歌创作中来。杨正彪局长过了一久后难为情地告诉我,实在没有办法自己赶鸭子上架写了一首词曲《这杯热茶喝给来》,歌词曲目很好。“阿哥哟,阿妹哟,无量叠翠美如画,哀牢山中茶香呢飘。阿哥哟,阿妹哟,勤劳开创致富路,茶乡小康幸福呢长,啊苏啧。阿哥哟,阿妹哟,涧水浇灌茶山绿,澜沧江岸情歌唱。阿哥哟,阿妹哟,巧手采来尖尖茶,换得票子做嫁呢妆,啊苏啧。阿哥哟,阿妹哟,山高路远莫嫌弃,茶是苦来情是呢真。阿哥哟,阿妹哟,阿哥心思茶中泡,这杯热茶喝给呢来,啊苏啧。”我作了一些歌词修改,高洪章老师和蒋云华老师演唱后效果很好,作为中国南涧跳菜文化艺术节暨南涧彝族自治县成立四十周年美食文化欢乐宴的开场曲目,无量大山彝族同胞欢迎四海贵客、八方佳宾来到无量山,喝上一杯无量山的热茶。

在无量茶山茶歌的创作过程中,由于我的执着任性,经常为一句话、一个词、一个字与郑江涛老师争吵,因此也产生了很多关于茶山情歌的故事。一路走来,我们真实地感受到无量山茶在时间里变成彝家人生活的一部分,在用另一种方式讲述着无量山的故事。无量茶山情歌,感受平凡真切的生活韵味,品味无量茶韵的醇厚绵长,回味浓郁回甘的独特香气,无量大山茶谷的茶叶在某一个不经意的时刻已经赋予大山彝人一种独特的气质和精神,如果能用茶的眼光来看无量山彝人的生活,自然而然会有另一种无量境界的感悟。

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无量山高,凤凰茶糯。

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妈妈茶的味道

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大道至简,小罐茶香。

作者简历:吴家良,云南大学哲学学士,大理州破格中职新闻编辑,大理历史文化践行者。理论文章《浅谈西部旅游资源开发之路》《西部城镇化的战略构想》《建立农村经济市场保障机制》《南涧跳菜文化艺术融入国内外餐饮服务和文化娱乐的途径探索》共50多篇论文,在《光明日报》《经济日报》《人民日报·海外版》《人民日报·市场报》《中国改革报》《经济问题探索》等国家、省、州重点刊物上发表。《无量山中唱情歌》《大理,徐霞客未了之兴》《金庸无量缘》《无量樱花》《怒江冬记》等300多篇次文学作品,在《人民日报·海外版》《今古传奇》等重点文学刊物发表。出版个人理论研讨论文集《我思 故我在》和文学作品集《无量山故事》。编辑出版《大理 徐霞客未了之兴》(散文集)《南诏二百年》《大理王朝三百年》(上、下卷)《九百年山河》《徐家往事》等文学文化文史著作。

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