​一级致癌物———幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是人体内仅有的一种能够顽强地在胃里存活的细菌，经常被认为是导致胃癌的罪魁祸首之一。其实，它的攻击范围并不局限于胃，咽喉、肠道等部位也是它的目标，随着时间的推移，会发展成各种类型的癌症。 

  

大约 6 万年前，幽门螺旋杆菌和其人类宿主一起离开非洲。20 世纪末，澳大利亚科学家巴里·马歇尔喝下菌株液体而患上胃炎，在应用抗生素后治愈，随后验证了胃炎及溃疡与幽门螺杆菌感染的关系。因为幽门螺旋杆菌与胃癌有直接的联系，所以 WHO 把它列入了一级致癌物。

最新的流调资料表明，全国有 7.68 亿人感染，超过我国 50%的人口。幽门螺旋杆菌进入胃中酸性环境后会迅速增殖，从而导致组织损害，引发炎症和免疫反应。胃病以慢性胃炎、胃溃疡、 十二指肠溃疡等为代表。如果不及时处理，可能会引起胃萎缩、肠上皮化生等疾病，最终导致胃癌。 

  

高危人群的特征：

10 岁以下儿童。我国感染幽门螺杆菌的儿童中，10 岁以下被感染者占40%~60%，且每年以 3%~10%的幅度急剧增加；而 10 岁以上感染者，每年仅以 0.5%~1%的幅度缓慢增加。

慢性腹泻、营养不良、免疫功能低下儿童、孤儿、智力障碍者等易受伤害的儿童比其他同龄正常儿童的感染率更高。 

家里人口多面积小。居住在拥挤家庭环境中的儿童，尤其是与家长共寝者，感染几率较大。针对陕西地区的一项调查发现，幽门螺杆菌感染率与家庭住房 面积大小呈负相关。

不具备上下水系统的农村家庭，不论成人或儿童，幽门螺杆菌的感染率均高于拥有这种系统的城市家庭。家里没有抽水马桶是幽门螺杆菌感染的危险因素之一。 

处于水污染地区的人。研究显示，饮用池水的人群中，幽门螺杆菌感染发生率较高。幽门螺旋杆菌可以在水中存活超过一星期，有的甚至可以存活一年。

  

出现以下症状要高度重视

1.胃部总是胀气、嗳气，一吃东西就会出现明显的饱胀感，但停止进食后又会消失。

2.上腹疼痛，一般疼痛不规律，多数集中在上腹部。

3.顽固性口臭，有明显酸味，不能通过普通刷牙方法消除。 

如果怀疑自己感染了幽门螺杆菌，可到医院消化科进行碳 13 呼气试验。

其中，年龄大于 35 岁、有胃癌家族史、有上胃肠道相关症状的幽门螺杆菌感染者一定要根治。

做到 4 个细节，从餐桌上防住它

1、餐具消毒、分餐进食

尽量用公筷，家里的人一旦感染了幽门螺旋杆菌，必须分开用餐， 餐具要定期煮沸消毒 20 分钟。 此外，饭前便后要充分洗手。

  

2、不要口对口给孩子喂饭

不自觉地用舌头探测食物温度。例如在喂奶前先用奶嘴尝一口试试温度、跟孩子或其他人同吃一碗饭等这些习惯都应该摒弃，否则可能将大人的幽门螺杆菌传染给孩子。

3、避免喝生水吃生食

夏天天气热，一部分人习惯吃凉拌食物或者喝生水解暑，如果食物未充分杀菌，也是导致幽门螺杆菌感染的一道途径。

4、少吃刺激食物

尽量少吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤以及酒、咖啡及辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌入侵创造条件。

  

需要提醒的是：

幽门螺杆菌症状隐匿，一定要重视体检。建议高危人群每 2～3 年进行一次胃镜检查；50 岁以下人群每 3 年做一次胃镜；50 岁以上者每 2 年做一次；普通人 1～2 年进行 一次碳 13 呼气试验及时筛查。（来源： 三秦百姓健康）