 饮食听我的，健康跟着走~ 俗话说：十胃九病，很多人都觉得自己的胃不够坚强，近年来，胃病的发病率也是持续增高。 而这也和现代人的生活习惯有着很大的关系，如日常饮食不规律，常常在暴饮暴食和节食中反复横跳；吸烟喝酒等等，而还有一部分就和“幽门螺旋杆菌”有关。  在国卫生及公共服务部发布了第15版致癌报告中，幽门螺旋杆菌慢性感染被列为明确致癌物。报告显示，一半胃癌与幽门螺旋杆菌有关。 那么幽门螺旋杆菌到底是“何方神圣”，对我们的健康有多大的影响，市面上常见的消灭“幽门螺旋杆菌”的方法靠谱吗？今天室长就给大家来详细讲讲~幽门螺旋杆菌是什么 幽门螺旋杆菌也叫作HP，也可以算作一个“网红菌”，并且它也非常特殊。因为，人体的胃里是强酸性的，所以很难产生细菌。 但随着科技的发展、医疗水平的进步，人们发现了一个菌种——幽门螺旋杆菌，它能够在强酸性的胃液中存活，也是目前发现的唯一可以从人体胃部被分离培养出来的微生物。  2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，幽门螺杆菌（感染）在一类致癌物清单中。这种细菌感染首先引起慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重者则发展为胃癌。 据统计，初次感染幽门螺杆菌年龄较早的人群萎缩性胃炎及胃癌发生率高，幽门螺杆菌感染与胃癌死亡率的高低呈现平行关系。 所以，专家们认为，及早发现幽门螺杆菌感染者，及时而有效地用抗菌素杀灭幽门螺杆菌，对预防和控制胃癌有重大意义。 这些“抗幽”方法 都是假的！ 虽然幽门螺旋杆菌与胃病的关系十分密切，但大家也无需过分担心。 医学家们认为，彻底消灭幽门螺杆菌并非难事，90%的细菌感染者经过1～2周治疗后，体内的幽门螺杆菌往往能被消灭殆尽。  日常生活中也常常能听说一些消灭和预防幽门螺旋杆菌感染的方法，那这些方法究竟效果怎么样呢？室长马上就给大家来讲讲~ *辟谣1——抗幽牙膏能消灭幽门螺杆菌？ 漱口水、抗“幽”牙膏能否消除幽门螺旋杆菌，以目前的研究来看证据不足，不能显示有灭菌效果。 *辟谣2——开水烫下就能消灭幽门螺旋杆菌？ 幽门螺旋杆菌确实怕高温，有个弱点——不耐热。但是简单开水烫不能消除。要在100℃的高温下,一定时间后才能被灭活。 所以，建议餐具定期消毒，食物也要经过高温。同样的水要烧开才能喝，肉要做熟才能吃，牛奶要消毒才能饮用。 抗“幽”吃它有用吗？ 其实幽门螺旋杆菌，只有在胃不健全的情况下，循序渐进的去侵蚀，它呢是个长期的过程，所以减少刺激，生活规律，不管是得与不得都要遵循的，养护胃，比消除它更值得我们研究。  而日常生活中，我们也经常能看到某些食材能够辅助抑菌的说法，如大蒜、蜂蜜、紫甘蓝、蓝莓、紫甘蓝等，是真的吗？ *辟谣——吃大蒜能抗幽门螺杆菌？ 之所以会有吃大蒜就能消除的说法，是因为大蒜中含有一种特殊的物质，这种物质能够杀死细菌，但是大家忽略了量的问题，只有足够的量，才可能有效果。 但是大蒜本就有刺激性，一般吃得太多，人的胃反而会受不了，所以吃生蒜并不是一种合理的消灭幽门螺旋杆菌的方法。 *辟谣——麦卢卡蜂蜜能杀死幽门螺杆菌？ 蜂蜜是一种非常粘稠的物质，具有很高的「渗透压」，在这种高渗的液体中，细菌菌体会因为无法保持其固有的水分而导致凋亡。 但这并不代表蜂蜜具有杀菌作用，更不代表蜂蜜水具有杀菌作用。 研究表明，麦卢卡蜂蜜并没有明显的抑制幽门螺旋杆菌的效果。  并且对于有幽门螺杆菌感染的朋友，特别是还有胃酸分泌过多，出现胃部不适症状的朋友，喝蜂蜜水或者纯蜂蜜，非但不能杀灭幽门螺杆菌，过高的糖分摄入，反而可能会进一步刺激胃酸分泌，导致出现胃部更加不适的情况。 真正抗“幽”有效的是它 ——蔓越莓汁 早在2005年，我国研究人员对189名幽门螺旋杆菌病人进行蔓越莓汁与幽门螺旋杆菌关系的研究，他们给97名病人服用蔓越莓汁，给92名病人服用安慰剂。结果发现，定期服用蔓越莓汁可以抑制当地受感染人群中的幽门螺杆菌感染。 并且，澳大利亚《胃肠病学和肝病学杂志》上发表一篇研究，他们也得出了同样的结论，发现每天2次食用原花青素标准化的蔓越莓汁，可能有助于加强抑制幽门螺杆菌的感染。  这些研究告诉我们，对大部分健康人来说，在日常膳食中加入富含花青素的食物，用它们替代甜饮料和甜食点心，不失为一种预防和控制幽门螺杆菌感染的膳食措施。 但富含花青素的食物也只能作为辅助的食物，如果真的有幽门螺旋杆菌感染，还是建议大家及时就医，从而有效地用抗菌素杀灭幽门螺杆菌。 并且如前文所说，幽门螺旋杆菌，只有在胃不健全的情况下，循序渐进的去侵蚀，所以平时大家应该更加注意肠胃的养护，肠胃健康了，才能更好的抵御幽门螺旋杆菌的侵蚀~ |
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