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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐” 番茄肉沫腐竹煲
1、材料准备： 主料：猪肉、番茄、腐竹 辅料：葱 调料：生油、蚝油、食盐、淀粉、食用油、清水 2、做法步骤： (1) 猪肉绞碎，加入1勺淀粉、少许生油抓匀腌制5分钟； (2) 番茄和腐竹分别切块； (3) 热锅凉油倒入肉沫炒至变色盛出； (4) 锅刷油倒入番茄炒出红汁，然后再倒入腐竹翻炒均匀； (5) 倒入炒好的肉沫翻炒、1勺蚝油、1勺生油、适量食盐，再翻炒均匀； (6) 最后倒入半碗清水，盖好盖子中小火煮至收汁，再加点葱花即可出锅。 蒜蓉油麦菜
食材准备：蒜末、油麦菜。 做法流程： 1.清洗干净油麦菜，沥好水分，然后准备好蒜末。 2.起锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入油麦菜大火翻炒。 3.加入适量的食盐和蚝油调味，继续翻炒，炒至油麦菜断生后，再加入一勺花生油，继续翻炒均匀，即可出锅开吃。 土豆干锅虾
1、材料准备： 主料：基围虾、土豆 辅料：姜、葱、蒜、洋葱 调料：生抽、蚝油、食盐、白沙糖、淀粉、食用油、清水 2、做法步骤： (1) 准备葱、蒜、洋葱切丝； (2) 调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺白沙糖、适量食盐、少许清水，搅拌备用； (3) 土豆切条焯水过凉，沥干水分后加入淀粉搅拌均匀，煎至表面金黄盛出备用； (4) 锅内倒油，倒入基围虾炒出虾油，然后倒入煎好的土豆条，再倒入葱、蒜、洋葱切丝； (5) 最后倒入调好的料汁翻炒均匀，收汁撒上白芝麻即可。 油菜炒豆腐
做法流程： 1.把水豆腐切成一厘米厚的小块，然后起锅烧油，油热后，倒入豆腐，煎至两面金黄，然后盛出备用。 2.锅中留底油，继续加热后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入油菜一起翻炒，加入适量的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀。 3.炒软油菜后，倒入豆腐一起翻炒两分钟，加入适量的白糖提鲜，继续翻炒几下，即可出锅开吃。 黑豆土茯苓排骨汤
食材准备：土茯苓、五指毛桃、黑豆、陈皮、姜片、葱段。 做法流程： 1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。 2.黑豆提前泡10分钟，然后清洗干净，放入炖锅中，再把土茯苓和陈皮清洗干净，一起放入炖锅中。 3.接着放入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。 
推荐菜谱：  |
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