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乌鸡黄芪汤——脾胃虚寒、补中益气
夏季最经常发生的就是腹泻呕吐,随便吃一些就容易拉肚子,上吐下泻。如果你常出现这种状况,就说明你的脾气和胃比较虚,这时候喝一道乌鸡黄芪汤,有很好的改善作用。
食材:乌鸡肉(去皮)200克、黄芪15克,生姜、葱、黄酒适量
做法:
1. 乌鸡洗净切块备用、锅中焯水一分钟。
2. 黄芪抹在鸡的腹部,放入蒸碗,加入盐、生姜、葱、黄酒等,用湿棉纸封口,放在锅中大火蒸煮40分钟即可。
来自: 藍博灣 > 《养生菜谱简版》
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