大家好,我是懒惰的小厨娘 又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗? 对于这个大冷天,我想早餐的问题应该是困扰我们的吧,不用担心,今天给大家分享几款咱们自己就可以做的早餐汤,都是大家爱吃的,我想你应该不会拒绝的! 一、胡辣汤食材: 西红柿一个、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、金针菇一小朵、泡发木耳六个、火腿肠一根、葱花香菜适量 做法: ️1、西红柿去皮切小块,鸡蛋打散,金针菇撕开切半木耳、豆腐、火腿肠切丝。 ️2、中少许油放番茄炒出汁,加入一大碗水,放金针菇、木耳丝、豆腐、火腿丝烧开、加入一勺生抽,一勺醋,一点老抽,一勺盐,一勺胡椒粉,淋水淀粉勾芡,淋蛋液,最后撒葱花香菜出锅~ 喜欢的还可以滴几滴香油更好喝哦 二、豆腐脑食材: 内酯豆腐、紫菜、榨菜、花生、葱花 做法: 1.水烧开加入1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+紫菜,加一碗水淀粉勾芡。 2.内酯豆腐盛碗里,倒入煮好的料汁,加葱花 榨菜碎 花生。完成!! 可以加喜欢的辣椒和陈醋,更香更好吃!!(还可以加木耳 胡萝卜 香菜 虾皮 鸡蛋,根据自己喜欢来定!) 三、酸辣汤食材: 金针菇,香菇,木耳,鸡蛋,番茄,火腿,豆腐,香菜❗️ 做法️: 1、番茄切丁,油热倒入番茄炒出汁,加入一碗清水煮开❗️️ 2、倒入全部蔬菜,加入一勺胡椒粉➕适量盐和鸡精➕两勺生抽➕两勺陈醋煮3分钟左右❗️ ️倒入蛋液搅拌均匀,最后水淀粉勾芡,撒上香菜即可。 |
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