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导读：冬天进补，大鱼大肉不如它，一斤38，强免疫，少生病，孩子多吃！ 冬天的天气寒冷，基本全天的温度都在零度以下，特别是小寒过去之后，气温又下降几度，每次出门都要穿得厚厚的才敢出去，大家也要注意身体，及时添加衣服，预防生病。冬天是进补身体的季节，家家户户都会买大鱼大肉来补充身体的热量，我家也不例外，基本每一餐都有大鱼大肉，一家人吃得非常开心。冬天进补身体大家一般都是吃猪肉，可是猪肉胆固醇比较高，热量和脂肪含量也很高，虽然可以补身体，可以长期吃也会对身体造成负担，特别是对于正在长身体的孩子来说，更加不友好，会让身体变胖，影响身体健康。今天为大家分享一道食材，这道美食一斤要38元，脂肪含量低，可以促进骨骼发育，增强免疫力，多吃也不会胖，很适合孩子冬天进补身体食用。
这道食材就是牛腩，一斤要38元，贵点也要舍得给孩子吃，牛腩不仅味道棒，而且营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，牛腩属于高蛋白低脂肪的食物，常吃具有促进骨骼发育、补钙壮骨、提高免疫力、补血养血、滋补身体、强筋壮骨、健脾胃的功效，很适合孩子冬季进补身体食用。今天为大家分享一道蒜薹炒牛腩的做法，简单快手，出锅鲜嫩美味，常吃可以提高免疫力，少生病，家里有孩子的一定要多吃这道美食，下面将详细的做法分享给大家。
【蒜薹炒牛腩】 食材：牛腩300克、蒜薹1把、姜片3片、葱1根、辣椒1个、蚝油2勺、黄酒2勺、胡椒粉适量、糖少许、盐1勺。 做法：1、蒜薹用清水洗干净，去掉头部和根部，用刀将蒜薹切成段状，然后放在水中浸泡备用。
2、牛腩在水中浸泡10分钟，去掉牛腩的血水，然后用刀将牛腩切成片状备用。
3、准备一个炒锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，将牛腩放入锅中炒制变色，盛出来备用，炒制的时候要快，不要炒制太久。
4、锅中留底油，将姜片和葱下入锅中爆香，然后放入牛腩，加入胡椒粉，倒一勺黄酒，将准备好的蒜苔下入锅中，加入准备好的辣椒，然后加入蚝油、糖、盐调味，将蒜薹炒制断生即可出锅食用，别错过啊。
这菜，一斤38，贵点也要给孩子吃，促进骨骼发育强免疫，不懂可惜。牛腩一斤38元，再贵也要舍得给孩子吃，高蛋白低脂肪，常吃可以促进身体发育，让孩子长得高，千万别错过。 今天的这道蒜薹炒牛肉就为大家分享到这里啦，喜欢的一定要点个关注，这里有上千道美食等大家来学习，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。 |
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