1、椰奶冻椰香四溢,入口即化的口感真的爱了!减肥减脂的姐妹可以换成代糖 食材:西米20g,糖20g,牛奶50g,淡奶油50g,椰浆125g,吉利丁7g 做法: (1)开水中倒入西米,煮15分钟左右,焖至无白芯,过凉水备用; (2)椰浆+牛奶+淡奶油+白糖倒锅中煮至糖融化; (3)吉利丁片用凉水泡软,拧干水放入椰浆中搅拌均匀; (4)模具中放一勺西米,倒入椰浆搅拌一下放入冰箱冷藏凝固2小时左右,脱模淋上少许桂花蜜就可以开吃!没模具也可以用纸杯。 宿舍党或者没冰箱的可以用白凉粉做法超简单! 2、莓果蛋挞简单0难度,只需要三步就可以搞定,太适合我这种爱吃甜品的懒人了! 食材:蛋挞皮,树莓蓝莓,奶油100g,糖10g,糖粉 做法: (1)解冻至微软的蛋挞皮撕下锡纸压平,放入烤箱180℃18分钟左右; 2、奶油中加糖,打发至八分; 3、一层蛋挞皮一层奶油,最后摆上新鲜的莓果,撒上糖粉。 3、云朵蛋糕有手就能做的云朵蛋糕!真的太简单了!口感像棉花糖一样,轻飘飘入口即化。 食材:鸡蛋3个,白糖20克,玉米淀粉20克,柠檬汁或白醋几滴,坚果适量。 做法: (1)三个鸡蛋分离出蛋清,加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发,第三次加白糖时一起加入玉米淀粉打发至提起呈小弯勾状态; (2)将打发好的蛋清倒油纸上整理成圆形,放入空气炸锅撒上坚果,150度烤20分钟即可。 4、爆浆芝士球空气炸锅真的太牛了!这么简单方便就做出来这么赞的甜品! 真的是一口爆浆超级好吃!外皮酥脆!里面甜甜糯糯的还能爆浆拉丝! 食材:蛋挞皮,芝士碎,汤圆 做法: (1)蛋挞皮拿出来先解冻然后包上芝士碎,再包入汤圆,刷上蛋黄液撒上黑芝麻,放入空气炸锅160度烤15分钟即可。 5、芋泥酸奶伪蛋糕仪式感满满的芋泥蛋糕,美到舍不得吃。做法超级简单,无需烤箱,一看就会。 食材:厚吐司3片,芋头,紫薯,浓稠酸奶牛奶,代糖,草莓,蓝莓,坚果,椰蓉。 做法: (1)芋头、蒸熟的紫薯、适量牛奶、代糖捣成泥; (2)厚吐司切掉边,一层吐司一层芋泥叠加; (3)浓稠酸奶、芋泥搅匀抹在吐司周围; (4)摆上草莓、蓝莓、坚果碎,洒椰蓉装饰即可。 |
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