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近些年以来，各种慢性疾病的发病率呈现出不断上涨的趋势，一旦人体患上这种疾病，很难将其完全摆脱，甚至会在人的余生中不断地摧残人体健康，就比如：“糖尿病”。 在我国，几乎每十个人当中，就有两名糖尿病患者，而这与人们不良的饮食与生活习惯息息相关。 有些人认为糖尿病的发生，与平时所吃的花生有密切关系，那事实真的如此吗？想要养护胰岛，日常需要注意哪些问题呢？ 花生是糖尿病的“催化剂”？ 花生中含有丰富的维生素以及矿物质，可以促进人体的生长发育。但需要注意的是，花生中的油脂含量并不低，这也是花生能够当榨油原材料的原因。 《中国居民膳食指南》中指出，每周食用花生最好不要超过50克以上，否则极容易使血管负担加重，代谢糖分的能力也会因此下降。 这让很多人认为花生就是糖尿病的“催化剂”，实则不然，只要控制好花生的摄入量，就不会对人体造成影响，并且花生中的营养物质还能为身体补充能量与营养。 医生直言：呵护胰岛健康，牢记“2吃，2不吃” “2吃” 一、苦瓜 苦瓜又称凉瓜，其性寒味苦，其中含有多种营养成分，就比如其中的“苦瓜皂苷”，根据药理实验发现，苦瓜皂苷能够刺激胰岛素的释放，血糖偏高的人经常食用，对稳定血糖有不错的帮助。 二、山药 山药中含有黏性蛋白，能够起到稳定血糖的作用，有利于减缓人体对糖分的吸收，抑制血糖上升，并加速胰岛素的分泌，从而达到稳定血糖的效果。 但需注意的是，山药属于高淀粉食物，血糖异常的人不能经常食用，否则会适得其反，建议大家在食用山药的时候，少吃米面等主食类食物，这样有利于餐后血糖的控制。 “2不吃” 一、榴莲 榴莲的味道软糯鲜美，但它的味道让喜爱它的人爱不释手，不喜欢的人怎么也提不起食欲。 在这里要告诫糖尿病患者，平时要少吃榴莲，因为榴莲中的含糖量以及热量非常高，过量摄入的话很容易使胰岛功能受损，甚至会使血糖持续性升高。 二、蜂蜜 蜂蜜是一种营养丰富的食物，冲一杯蜂蜜水，既能为身体补充矿物质，也可以补充水分。但糖尿病患者却无缘食用这种美食。因为蜂蜜中的果糖以及葡萄糖含量非常高，进食后很容易影响血糖水平，使血糖出现明显的升高。 想更好地保护胰岛健康，生活中可以坚持1件事 参考资料： 《糖尿病的饮食研究进展》.中国糖尿病杂志 |
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