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糖尿病是公认的慢性疾病，而且患者遍布全球。根据《全球糖尿病地图》所呈现的数据显示，全球糖尿病患者人数超4亿，其中约有1/4患者来自于我国。 一旦患上糖尿病，时时刻刻都不能掉以轻心。因为，对于糖友而言，控糖过程就是一场战役，稍有不慎，就会导致病情恶化。 
晓玉（化名）今年刚毕业，作为职场新人，她深知努力的重要性。所以，平时经常加班工作，她也以为自己年轻，身体能扛得住。可最近这几天，晓玉总感觉没有精神，工作状态非常不好，并且视力也有所下降。前两天在工作过程中，晓玉还突然眼前一黑，直接晕倒在地上，好在被同事及时送去了医院。当时，医生为晓玉做了一番检查后，最终确认她是患上了糖尿病。听到这个检查结果，让她大吃一惊，同时也很不解，自己之前确实是血糖高，但是也没到糖尿病的地步，这次怎么就突然严重了呢？
而医生也很疑惑，年纪轻轻的，怎么就患有糖尿病呢？之后医生与晓玉沟通后，发现这其实都是晓玉自己“惹的祸”。淀粉其实就是碳水化合物，也相当于糖。当大量的淀粉进入人体后，会被快速消化吸收，随后转化为葡萄糖，导致血糖在短时间内大幅度升高，不利于血糖的稳定。
腌制类蔬菜，口感好，方便省事，但却不适宜经常食用，尤其血糖高的人更要控制。因为，咸菜中盐分过高，进入人体后会使血管受损，并且压制胰岛素分泌，会阻碍糖类物质的排出，若是长期频繁食用不利于平稳血糖。高糖分水果包括梨、火龙果、鲜枣、香蕉等，经常食用此类水果会摄入较多的果糖，容易引起血糖的变化。不仅会使体内的糖分不断增加，还会使胰岛的控糖负担加重，使其无法有效的调节血糖，导致血糖持续升高。
运动也是维持血糖水平正常的一种方式。它能够增强细胞的代谢能力，有助于糖代谢分解，使体内的糖类物质更快排出，帮助预防血糖升高
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