|
桂圆是一种常见水果，桂圆肉又叫龙眼肉，食用历史悠久，既可解馋，又可滋补，药食两用，和人参齐名；桂圆全身是宝，果肉可以有效地补脾益胃，养心安神，果核能够理气止痛，果壳具有收敛作用。
中医学认为，龙眼味甘性温。甘能入脾，是滋补身体之佳品。
明朝医药学家李时珍说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄谓桂圆“大补气血，力胜参芪。”
桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。
桂圆肉营养丰富，是中医临床上常用的一味补益中药，补气、补血的效果良好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。
|
