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“萱草”，又名“忘忧草”。 萱草类植物中，用来食用的品种，主要是金黄色的“柠檬萱草”，它的干品，叫作“黄花菜”。 它在南方，还有个高大上的名字“金针菜”。 黄花菜：性平、味甘、微苦。 有清热利尿，解毒消肿，解郁、止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。 可以用于：眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。 也可以用于：尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等问题的辅助治疗。 这里要讲的，是黄花菜的“宽胸膈、解毒、除烦解郁”这一类效果。 其实用白话文讲，就是它可以治疗“抑郁”； 对于情绪低落、悲观情绪、焦虑、失眠…都有很好的疗效。 所以，刘厅长当年在舟曲地震过后，让人用大车送去黄花菜，大锅煮了分给受灾群众喝； 这一举措，为灾情过后，受灾群众的心理康复，居功至伟。 新鲜的黄花菜有毒，所以一定要用干品，每次大约用30克左右煮水喝，就足够三口之家一天的用量了。 煮过的黄花菜也不要浪费，煲汤、做菜…都是美味。 （黄花菜淘洗干净，开水下锅，小火煮20分钟就可以了。） 希望大家都可以早日从疫情带给我们的坏心情中走出来。 祝所有人平平安安； 感谢老祖宗留给我们的宝贝——忘忧草。 🙏🙏🙏 |
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