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不得了！ 魔都街头惊现少女粉台湾小吃店 只专心做猪肉料理 来晚了连位子都没有！ （别问我怎么知道的..） 前所未见的4厘米厚度爆汁猪排 一块猪排足足有半斤 只此一家！！  除此之外 这里还有超多台湾经典美食 百年老店鸭蛋面做底子的锅烧面 半个就管饱的炸弹猪 浇头比面还多的台式肉燥面 就连仙草奶冻都是独家配方 超多网红小仙女们都去打卡了！   炸猪排这种好东西，探索君吃了不下十几家，但是那么厚切的还真的第一次见！  厚度达到了惊人的4cm！！一块猪排足足有200克，差不多是半斤！！妹纸们需要带上男票一起吃才能全部夯掉~  好吃的猪排，原材料必须要过硬才可以！店里的猪肉都是精挑细选的黑毛猪，炸过以后肉质紧实，吃口不但不柴还很香！  每一块猪肉在下锅炸之前都要腌渍数小时，经过拍打，裹粉等一系列步骤最后再油炸！   酱酱，开炸咯~~  炸好的猪排还不能马上捞起，需要在热油里焖一会才能锁住肉块的水分，吃起来才能更juicy~  一块块切的均匀的猪排别提多诱人咯，探索君早就等不及啦，赶紧上嘴，满口香脆嫩滑，还能爆汁！！  除了超夯的炸猪排，店里还有很多平时大家没吃过的正宗台南美食，整个魔都可能只有这里有~ 半个就管饱的炸弹猪 炸弹猪顾名思义就是长的很像炸弹咯~用黑毛猪肉香肠和秘制酱料裹成外壳，内含一整颗流黄的水煮溏心蛋。 可是一道特别考验厨师功力的小菜，多一分钟少一分钟都会影响口感~ 用刀轻轻一切，里面的蛋黄就迫不及待的跑粗来啦，超诱人的有木有！这配色必须满昏！满昏！ 炸弹猪最神奇的就是明明外面的猪肉已经熟透了，里面的溏心蛋依然duang duang的~~蛋液混合着酸甜的番茄酱，这口感也是非常喜欢了！ 只有在这才能吃到的锅烧面 看上去不起眼，来头可不小哦，里面用的意面可是专程从台南百年老店【实在福】进口的鸭蛋面，每天打着飞的来的，配上老板娘亲自熬的柴鱼汤底，诚意满满！ 不过小鸟胃的仙女就要慎点这碗面了！绝对吃到撑，探索君数了数，有十多种海鲜食材，鲜虾、花枝丸、墨鱼丸、文蛤、鱿鱼、鸣门卷、鱼豆腐等等~ 下雪降温的天气里，来一锅吃下肚暖心暖胃吧~ 浇头比面还多的台式肉燥面 一眼望过去只看到了肉燥，老板娘给的浇头量超多，根本看不到面条在哪里！ 选用爽滑筋道的油面，吸收了肉燥的面条吸起来更入味啦！对啦，喜欢重口味的宝宝也可以加一点他们家自制的辣子油哦~~ 亲测真的狠辣但超爽！ 可别以为只有好吃的，这里的饮料也都是主角呢！探索君特地找到了两款人气最高的仙女特饮，最适合闺蜜聊天时候喝上一杯啦~ 可以喝的“莓果” 谁说冬天不能喝冰饮，只要颜值高味道好，我们仙女当然照单全收！ 加了五种莓果在里面，不仅有应季的草莓、树莓，红豆梅，还有营养之王红樱桃和蓝莓，酸酸甜甜的很开胃~ 连冰块里都有莓果，真的是满满一大杯维C呐~~ 不用去台湾就能吃到的正宗仙草奶冻 都知道台湾最有名的就是仙草和奶茶了，这两样东西结合在一起简直就是人！间！美！味！现在不用跑那么远也能喝到正宗口味，仙草都是店里每天现煮的，再切成小块，吸起来更方便~ 加了鲜奶油，喝起来顺滑无比，还小心机的放了冲绳黑糖，不会甜到齁，而且也更健康！ 魔都首家粉色猪肉料理店，从里到外无处不在的少女心，连探索君都忍不住拿出手机拍拍拍~ 墙上的涂鸦可大有来头哦！是老板娘特地邀请台湾hin有名气的涂鸦插画家Candy Bird亲自创作绘画的。 Candy Bird不仅在台湾街角随处可见，更是曾在柏林、北京留下过涂鸦，今年8月他还会在高雄举办个人画展。 我们魔都的宝宝不用飞去台湾，吃个饭就能欣赏艺术作品，绝对超值！ 不仅外墙，探索君从玻璃窗往店里瞄了瞄，也是大面积的Candy Bird涂鸦，这样吃饭心情好到爆啊！ 连门上都有插画，太有童趣了~ 不说这是一家主打猪肉料理的店，探索君还以为这是网红咖啡店呢！随处可见的粉色，就连刀叉都不放过，是仙女本仙了~ 都说了是猪肉料理了，怎么能没有小猪猪镇场，QQ的超级可爱~ 最喜欢这个酷到炸裂的汪星人！紧闭的下唇，一看就是个有故事的汪！！ 最后插播一条彩蛋，他们家的吸管都是爱心哒，真的是喝杯饮料都是爱你的样子~ 如果在店里吃不完，老板娘也提倡大家打包不要浪费哦，打包盒居然也是粉色，这波少女心探索君服气！ 听说这个星期魔都要飘雪了，还不快约上小伙伴去猪小妹吃口热乎的~ 魔都探索队独家福利 招牌炸猪排请你吃！ |
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