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枸杞在我国历史悠久。《诗经》中有“陡彼北山，言采其杞”记载。 宋代诗人陆游年迈眼力不济，常吃枸杞后身壮目明。诗曰： 雪霁茅堂钟磬清， 晨斋枸杞一杯羹。 《神农本草经》将枸杞列为上品，认为“久服坚筋骨，经身不老”。中药里的“天精华”一一枸杞子和地骨皮，就是枸杞的叶，果实和根皮。 枸杞具有很好的补肾填精作用，主要用于治疗肾精亏虚。患者表现为头晕目眩、少气懒言，平常懒得说话，比较劳累、倦怠乏力，腰膝酸软，小便次数多，夜间排尿次数增多，还可治疗男人性功能障碍，女性不孕不育。 枸杞是一个药食同源的食物，不仅可以用药，也可以作为一个日常保健的食物，每日经常服用可以改善体质。现代研究也证实枸杞含有多种微量元素和很多对人体有益的物质，对人体有很好的延缓衰老作用，可以提高人体的精力，延缓衰老，同时枸杞多糖还可以增加人体的免疫力，对某些肿瘤还有一定的抗肿瘤作用。 枸杞具有非常好的氧化作用，可以缓解人体细胞衰老，帮助治疗高血压和糖尿病，促进肝细胆的再生能力，减少脂肪肝的发生，还能降低胆固醇，防止动脉硬化。枸杞最适合体质虚弱抵抗力差的人服用，长期泡水喝有较好的保健作用，主要有滋补肝肾，润肺明目，补血安神，生津止渴的功效。 枸杞还有养颜美容的作用，枸杞子里面富含的多种维生素和微量元素可以使女性的皮肤美白、润泽，有很好的养颜美容的作用。 枸杞不能和乳制品、狗肉、牛肉、绿茶、大枣、桂圆以及螃蟹等食物同食。以上食物具有很好的吸附作用，会导致枸杞所含的微量元素被吸附。 |
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