|
By 豆粉395218 用料 红洋葱 1个 沙姜 10块 蒜 5瓣 鸡 1只 盐 适量 蚝油 2勺 酱油 2勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 花生油 2勺 青椒 1个 白砂糖 半勺 做法步骤
1、1只鸡洗干净砍成小块备用，大家也可以改用鸡翅
2、准备所有的调料，一样一样放在准备好的鸡里，姜、蒜、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油、
3、把它搅拌均匀，用手帮鸡肉按摩一下，让调料和鸡肉完全隔在一起，放10分钟
4、准备3张锡纸，两张平面铺底，放入切好的洋葱、青椒垫底
5、10分钟过去了，把鸡肉放在洋葱青椒的上面，然后包上最后一张锡纸，一定要密封好
6、包好后，准备一个炒菜的锅，无油无水，放入包好的鸡肉，铺平，一定要充分的贴着锅面
7、开上小火，烧15分钟，从锡纸开始帐起来的时候开始算
8、蒸好了，出锅，打开后非常的香 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ |
|
|
