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中医经常会把脾胃放在一起说，这是为什么呢？这个就和我们之前讲到的肝胆，是一样的，脾和胃也是互为表里。脾，它属于阴，胃属于阳，阴阳平和，运化正常，人体才能健康。 脾，后天之本，气血生化之源。 《黄帝内经》认为，脾旺生万物。金元四大家之一的李东垣，有一本书叫《脾胃论》，这是中医“补土派”的开山之作，他用整本书论述了一个观点，就是百病皆由脾胃衰而生。 “民以食为天”、“兵马未动，粮草先行”，这两句话都说明，老百姓最大的问题就是吃饭的问题，自古都是这样。人体吃进去的食物，是由胃肠来消化，消化得来的精微物质，就是靠脾来运化。
脾主运化 一、运化水谷；水谷，可以简单理解为食物里的营养成分。食物消化的过程中，靠脾的运化的能力，把食物形成两股道，一股是运化生成水谷精微，就是有营养的，然后还有一股，运化成糟粕的就转运到大肠，再排除体外。 水谷精微生成之后，脾把这些水谷精微，转到我们身体的各个器官，被身体各个部分吸收利用。比如说转到肺，肺本身有着宣发和肃降的作用，肺又把水谷精微，宣发到人体的皮毛，那么我们的皮毛才能润，皮肤才有光泽，皮肤才有弹性。所以女同志，要想美，想要年轻，只靠化妆品是不行的，需要解决几个地方，脾首先要好，气血生化才能有源；肝也要好，这样才能排毒；肺的功能也要强大，营养才能到达皮毛。所以，我们女同志，要想真正的美，要依靠脾胃、肝，依靠五脏来调节。 在中医上，有一句话，气血生化有源，指的就是脾的功能强大，气血升化就充足。如果脾的功能不足，人就会没有精神，吃饭有食欲、大便溏，人会消瘦，还有的会出现腹胀，这种在中医上，叫脾气不升，胃气不降。 日常生活当中，很多人经常吃大枣、阿胶、人参、黄芪等补气血，但是不一定能把气血补充上来。我打个比方，你脾胃不好，一碗饭的营养都不能完全吸收，那吃十碗饭的营养，就跟一碗饭获取的营养没有任何区别。而且，你脾胃的运化能力不足的话，你的这些营养物质，不仅不能被吸收，反而会成为人体的累赘。 这就是我们很多老年朋友，经常会出现的一个现象，吃这么多的好东西，就是不见效，我吃了这么多好东西，反而会拉肚子，这就是我们说的问题，五脏虚损，脾胃太弱了。 虽然这些东西都是好的，但是脾运化不了，我们就要消耗一定元气去化它，这就是越补越虚的根源。气血，取决于你五脏功能的强弱。我们的老祖宗，吃的不是补品，而是粗茶淡饭，但是气血足，为什么？五脏恒通。所以大家别乱补了，你适当吃一些咱们的食疗粥，最重要的，还是把你的脾调理好，把五脏调理好，这才是关键。 二、运化水湿； 我们喝的饮料、水都属于水液，那么水液进入到胃，靠脾的吸收转化布散到全身。多余的水份，也通过脾的作用，向外转运到肺，肺宣发到外，就成了汗液了。如果还有多余的水，再通过脾的帮助，肃降到肾和膀胱，最后形成尿液，排出体外。那如果脾的运化功能出现了问题，水就既不能到肺，也不能到肾和膀胱，水液在身体内都存起来，会出现水肿，所以我们在生活当中也这么一句话，叫诸湿肿满皆属于脾。人要消化吸收正常，水液代谢正常，没有脾是绝对不可以的。 脾还有一个非常强大的功能就是统血 肝藏血，脾统血，统摄血液，也就是防止血液溢于脉外。如果脾不统血，就会出现血液溢于脉外的情况，就容易造成出血。比如说鼻子出血、肌肉出血，女子月经量多等这都是它造成的。 脾主四肢 我们生活当中，有很多人有这样一个问题，手脚凉，没劲。好多人说这是脑供血不足，其实不是，我们想想手脚凉的群体，最常见的，其实是老年人和女同志。脾如果不能化生气血，气血化生不足，血蕴就不好，而四肢是远端，营养就容易跟不上，就容易造成发凉，没力气。老年朋友也是这样的，我在讲肾的时候有说，肾不好，手脚会冰凉，一个是先天之本，一个是后天之本，所以说解决手脚冰凉的问题，就要调理肾和脾。 脾开窍于口 所以我们讲，脾好能知五谷味，脾好的就爱吃饭，有些老年朋友之所以吃什么都不香，吃什么都没有味，就是因为脾虚，脾虚运化能力不行，所以就不知五谷味，就没有食欲。 脾开窍于口，其华在唇；脾胃旺盛人的嘴唇都是红润的，脾胃功能不好、脾虚人的嘴唇就会苍白。所以有的时候我们观察脾好不好，就从两个方面，胃口好不好和嘴唇的色泽红润不红润。 脾出现了问题，除了会引起它自身的这样一个疾病，还会引发什么样的疾病呢？ 像常见的比如说流口水，中风后遗症，大便排泄不正常，气血生化不足引起的贫血，面色萎黄，过早的长色斑，身体瘦弱，手脚冰凉等。如果脾运化水湿的能力不行，就会水肿，还有，如果脾统摄血液不成了，就会出现流血，便血，尿血，还有像女性会月经过多。 脾，是后天之本么，所以大家在治脾的时候，不能光盯着脾，脾是五脏当中的一脏，脾在五行属土，它是五行之一，我们中医讲，五行之间，包括五脏之间，它所保持的是生克有序，一损即损，一荣即荣。 所以，我们要想真正的健康起来，那就得五脏同调，实现五脏恒通。所以大家在认识脾以后，应该在脑海有两个印象，一是脾真的很重要，二这个脾的病根同样还是在五脏上，所以给大家再加强一下印象，百病之源，五脏为根，想健康，就得五脏同调。 健脾补肾粥：山药羊肉粥
做法：鲜山药、羊肉、粳米。米煮开，然后把羊肉烫十分钟，再下山药，煮至汤稠肉香就行。 功效：有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的效果，是一个脾肾两虚的食疗补方，特别适合咱们老年朋友的体虚气弱者。 但是，我告诉大家，这个食疗方只是对于咱们气血不足的一些症状会有改善，并不能解决根本的问题，五脏是一荣俱荣，一损俱损的，如果不同调五脏，所有的努力都会付诸东流。 |
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