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“威”观宁夏:银川人,你吃的是砂糖橘还是砂糖桔?到底是橘子还是桔子?

 桂临塞上 2023-01-18 发布于宁夏

银川人的年货清单上必定会有砂糖桔,这几年来已经成为很多人家过年茶几上的待客必备水果之一。今年的砂糖桔基本是五块钱一斤,这是威记老家特产,所以威记挺喜欢吃的。

结果刚才正剥桔子皮着,看到有消息说广西“砂糖橘”十块钱三斤,“全网都在监工广西剪砂糖橘”等,这一下把威记给愣住了。砂糖橘和砂糖桔是一个品种吗?广西有砂糖橘吗?

说老实话,在银川街上随便拉住一个人问他知道桔子和橘子的区别吗?估计十有八九是不知道的。他们很多可能会反问,桔子和橘子不就是一个东西吗?确实,现在很多水果摊上都是“橘”和“桔”通用的,有时候威记想买桔子,水果摊老板却指向橘子,这有些让威记有些凌乱。

不说水果摊,超市也是这样标注的,反正这个“桔”和“橘”是通用的。

作为普通人,很多人其实是分不清楚橘子、桔子的,而对于柑子、橙子还算有很多人认识。但是如果把这几种水果放一起做一堆,估计有人也会蒙圈,尤其是现在这些新时代的年轻人们,让他们挑可能显得有些为难他们。反正就是黄澄澄一片,管它,拿就是了。

威记从小就吃桔子长大的,尤其是砂糖桔,自从大规模种植以后,经常到同学家里下地里现摘,真是又吃又拿,真是化成灰都认识它,可是对于“砂糖橘”这个水果威记就不敢确定有没有见过了,更不知道有没有吃过了。

小时候读书学过一个成语叫“淮橘为枳”,意思是北方的橘树移植到了南方,就变成了枳树,产生了变异。威记关注的是这个“橘”字,说明橘子是北方的水果(那时候威记认为岭南以北都是北方),而桔子是南方(岭南的水果)的水果。

并且,桔子小而橘子大,这是最直观的判别了。话说回来,威记真想尝尝“砂糖橘”是什么味道。正好趁过年买上几斤好过年!

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我是威叔,用温暖的文字,翻起尘封的记忆,记录银川的人文历史!谢谢阅读关注!

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