白萝卜的功效与作用

苹果、何首乌、黑木耳

白萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，而橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿大，对于甲状腺功能障碍的人群，白萝卜和苹果不宜同时食用。白萝卜归肺、脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。而何首乌是常见的中药材，有肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，化浊降湿等功效。然而两者却不适合一起食用，不仅会降低何首乌的药性，还会造成身体不适。白萝卜可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于消化不良、恶心、呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有疗效。黑木耳能够促进肠胃蠕动，预防便秘，减少食物中脂肪的吸收，从而起到预防肥胖和瘦身作用。然而两者一起食用，会增加过敏或食物不耐受人群罹患皮炎的可能。