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杨三刚说过年

 新用户62676dui 2023-01-20 发布于内蒙古

这是我10岁左右的记忆。

那时的过年,每天都在期待中,搬着指头子倒计时,过年还有几天。

浓浓的年味笼罩着整个村庄,家家户户用石碓子捣黄米蒸糕。一盆一盆的油炸糕炸好后,放到缸中待用。然后把面发好后蒸馒头,一蒸就是一天,再用红纸泡的水点上红点,以示吉祥。

饺子馅儿用萝卜旦旦、菜旦旦、肉旦旦,弄好后等待食用。特别是父亲把冬天杀的猪肉猪头猪蹄子,在院中的冰窑打开,煮猪头猪蹄子拿出来用火燎干净,泡在大盆里待煮。母亲过年做的红烧肉,美味飘香,直让人流口水。

那时没钱买不起新衣服,妈妈用煮蓝颜料,把旧衣服翻新,煮兰煮过的旧衣服就像新的一样,穿上真嬲。

那时还没有通电,到了三十晚上,屋檐下挂一个大的煤油灯灯笼,凉房及所有的房间,都点上煤油灯,直点到初七以后。

鞭炮是我们小孩唯一心中的期待,但数量有限,一板板鞭炮响到十五以后。

有一付老对联叫:一夜连双岁,五更分二年,儿时记忆中的接神,时间大约在凌晨三点。笼旺火,响麻雷,点鞭炮,那时还没有烟花,按完神开始睡觉,天明时这个年就算过了。

回想起来,儿时的过年,虽然东西不多,但年味十足,兴趣极高,充满了民俗特色,处处洋溢着过年的氛围。

猪骨头烩酸菜,上面饸的油炸糕和馒头,那种味道永远也找不回了。

远去的年味,丢失的欢乐,一代又一代,让年味变的无味淡寡。过去老人说,腊月二十三,泥炉洗灯盏。如今,父亲和母亲都走了,如果两位老人在,待在乡下老家,也许还能泥炉,但灯盏永远也洗不上了,因为煤油灯消失了。

记住童年,记住乡愁,回忆儿时过年时,父亲母亲为儿女们所做的一切,童年时浓浓的年味,离不开父亲母亲的用心操劳和几十年如一日的勤俭持家。

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