“白肺”的大救星原来是它!一碗不到5毛钱,养阴润肺、还能止咳随着疫情的全面放开,最近第一波小洋人基本已经“转阴”了,但是一些体质不好的人在感染病毒后经常咳嗽而且没有好转,经过医院检查,发现已经发展为肺炎,或CT检查出现白肺现象。 如果感染病毒七天之后,一直伴随着胸闷气短、呼吸困难、咳嗽停不下来等症状,有可能就是“白肺”预警。 所以特殊时期要懂得保护肝脏,冬季加强身体锻炼,饮食方面多以新鲜营养食物为主,尽量做到饮食清淡,多吃清肺润肺食材,下面就跟大家推荐两道润肺止咳的食谱。 【白萝卜豆腐汤】 1.先把豆腐改刀切成小方块,再把胡萝卜清洗干净,去皮切掉头尾,把萝卜对半切开再改刀切成片,放在一边备用,准备一个大碗,碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分搅散。 2.锅中加入清水,烧至微开,加入少许的盐,把切好的豆腐下入锅中焯1分钟左右,用漏勺把豆腐捞出来,控干水分备用,再来把切好的萝卜片下入锅中焯1分钟左右就可以了,然后用漏勺捞出来,控干水分备用。 3.锅中加入一点清水,大火烧开,然后倒出来备用,把锅烧热,加入食用油,油热之后倒入鸡蛋液,用勺子来搅动一下,把鸡蛋炒至定型。 4.再倒入刚刚烧开的开水倒入锅中,大火烧开之后,下入焯好水的萝卜和豆腐,再来点虾皮,用勺子搅动一下,大火烧开再炖煮十分钟左右。 5.出锅之前加入一点盐、鸡精、香油,用勺子搅动一下就可以出锅了,这道汤非常的清淡解腻,最后再来撒上少许的葱花即成。 【山药汤】 1.带上手套把山药去皮,用刀把山药拍碎,再改刀切成小丁,放碗里面备用,半根红萝卜对半切开再切成小丁,装在盘里面备用。 2.再准备两个浸泡好的香菇清洗干净,控水捞出来,改刀切成小丁,再准备一些适量的生菜叶子,改刀切成细丝。 3.几瓣大蒜切成片,大葱切成长段,接下来准备2个鸡蛋,打在小碗里面,用筷子充分打散。 4.炒锅里倒适量的油,油热之后再把搅拌好的蛋清倒在里面,把两面都煎至像这样的金黄色,然后给它划成大块儿,盛出来控油备用。 5.接下来再往炒锅里面少许的倒点食用油,油热之后把大蒜倒在里面炒出香味,煸出焦黄的状态,再把大蒜和葱末给它捞出来。 6.接下来再往炒锅里加入适量的热水,把切好的山药倒在锅里,煮开之后把上面的浮沫给它撇干净,然后在煮制五分钟,再加入红萝卜丁和香菇丁,煮制四分钟。 7.然后在里面放适量的盐、鸡精、胡椒粉充分的搅拌均匀,再加入菜丝和蛋饼,煮上一分钟放入适量的香醋,搅拌均匀就可以出锅装盘了。 如果今天的文章对您有帮助的话,记得转发给更多的朋友知道,喜欢我的文章,就点赞关注转发哦,谢谢大家,我们下期见。 |
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