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海产品，指海洋中可供食用或使用的产品，可细分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等多种类别。从营养价值来看，海产品富含钙、铁、锌、碘、硒等多种人体必需的微量元素，在改善记忆、预防抑郁症、降低患心血管疾病方面有着良好效果。 近年来，随着经济的持续快速发展，多国居民收入水平的逐渐提升，以及冷链物流、国际物流的迅速普及，全球市场对渔业和水产养殖产品的消费需求大幅增长，其市场交易额也保持明显的上升趋势。在2021年，全球海产品市场贸易总额接近1650亿美元，是全球贸易额最大的动物蛋白，为同一时期牛肉（全球第二大动物蛋白）市场贸易额的3.6倍，为猪肉市场贸易额的5倍，为家禽市场贸易额的8倍。总之，在后疫情时代，随着消费需求的逐渐回温，全球海产品市场发展前景可观。 印尼，是全球重要的水产养殖基地，海产品供应量大。印尼被誉为“千岛之国”，拥有着17508个岛屿和8.1万公里的海岸线，独特的地理位置和典型的热带雨林气候，为印尼提供了丰富的天然海洋生物资源，极其盛产鱼、虾等海产品。除此之外，印尼的水产养殖历史也十分悠久，海域内渔场繁多，大致分为淡水、咸淡水、海水及稻田这四大类，其中海水养殖占比虽然较小，但在近几年增长速度最快，得益于市场对先进海水养殖技术的引进和应用。 根据新思界行业研究中心发布的《2022-2026年印度尼西亚海产品市场深度调研分析报告》显示，印尼具备有丰富的海洋生物资源，每年对外出口的海产品规模巨大。具体来看，即使是在2020年疫情流行期间，印尼海产品出口市场仍维持增长趋势，累计出口的海产品规模达到130万吨，较上年同比增长了6.6%；累计出口金额也突破至52亿美元，较上年同比增长了5.5%。而从出口地来看，美国、中国、东盟、日本和欧盟是印尼海产品的重要出口市场，其中，美国是印尼海产品出口规模占比最大的国家，在2020年超过了40%；其次为中国，出口占比接近16%；而东盟、日本和欧盟分别占比12%、11.5%和5.5%。而根据印尼海洋事务和渔业部发布的计划显示，在未来几年内，印尼还将进一步拓展本国海产品出口范围，欲将其扩大到全球171个国家和地区。总之，印尼海产品出口市场可挖掘潜力巨大。 新思界印尼市场分析师表示，近年来，随着经济的持续快速发展，多国居民收入水平的逐渐提升，以及冷链物流、国际物流的迅速普及，全球市场对渔业和水产养殖产品的消费需求大幅增长。而印尼，作为全球重要的水产养殖基地，每年对外出口的海产品规模巨大，其中，美国、中国、东盟、日本和欧盟都是其重要的海产品出口市场。 |
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