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冬瓜记 文/王治华
今天上午没有第四节课，回家弄饭。先去菜市场买菜，买什么菜，很纠结了一会儿。丝瓜苦瓜我喜欢，茄子空心菜我也喜欢，冬瓜黄瓜吃不厌，南瓜芹菜也不错。到底买什么菜呢，确实有点为难。当时心里想 ，走进菜市场第一眼看见什么就买什么。当我走进菜市场时，第一眼看见了冬瓜，那就买冬瓜吧，然后回家。 因为喜欢吃冬瓜，农村的朋友送我一个大冬瓜。这让我有点为难了，这么大的一个冬瓜，什么时候吃得完啊。后来，我突发奇想，何不在冬瓜上写字呢。青白色的皮就像一张宣纸，效果一定不坏。说干就干，我用毛巾抹干净冬瓜，然后拿起毛笔在冬瓜上写字，写的是李白的《将进酒》，酣畅淋漓，有在宣纸上达不到的效果。这冬瓜似乎和我前世有缘，配合默契，该实处实，该枯处枯，墨该停就停，没有多余。写完后 ，左看看，右瞧瞧，悠然自得。但接下来的问题是如何保存这冬瓜。我问了许多人，也查了许多资料，都没有一个好办法。这冬瓜慢慢的腐烂，最终扔了，我伤心了许久，曾想写篇冬瓜觞之类的文章，因为懒，没有写成，到现在都是我心中的一个痛。 还记得小时候和小伙伴们栽种过冬瓜。根仔比我们年纪要大几岁，经验比我们要丰富些，是我们的头，带领我们种冬瓜。我们弄来冬瓜秧，栽在地里，每天去浇水，拔草，非常爱护，后来秧长大了，长藤了，我们用竹子给冬瓜搭房子，让藤爬上屋顶。长出冬瓜了，我们激动不已，用手摸摸，还自作聪明的摆正冬瓜的位置，我们每天去看冬瓜，觉得长得慢，巴不得自己替冬瓜长，有时下雨，怕冬瓜淋着，给冬瓜打伞，轮流值班，宁愿自己淋湿，也不能淋着冬瓜。尽管大人们纠正过我们的错误，但我们不听。在我们焦虑期待中，冬瓜可以吃了，大大的，毛茸茸的。我们小心翼翼的摘了一个下来，切开，在野外 ，用瓦片做锅，煮了一锅，没有盐，没有味精，没有酱油，但我们吃得津津有味，觉得是世界上最美的味道。后来我随父亲回城了，不知剩下的那些冬瓜怎么了，反正我很想念它们。 冬瓜买回来了，怎么弄呢。做汤，但必须有点肉，今天忘了买肉。红烧，得有辣椒大蒜葱，可又忘了买葱。又纠结了一会儿。忽视想起小时候瓦片煮冬瓜的事，决定红烧冬瓜。切成冬瓜子，配上红色辣椒和白色大蒜，又加点酱油，色香味俱全，起锅，香喷喷的，甜蜜蜜的，爽口，满嘴都是冬瓜味，打个饱嗝也是冬瓜味，好享受啊。尽管还有鱼丸和肉丸等菜，但一点也没动，倒是冬瓜这碗菜全吃完。体会到了小时候冬瓜的味道，惬意！/明年，我将退休了，找个园子，栽种冬瓜，在每个成熟的冬瓜上写上同一首诗。 朋友，你有没有猜到是那首诗呢。如果没有猜到，请到我的冬瓜园来看看。 |
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