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食材:发面团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜面酱适量、鸡蛋2个。
做法:
1、把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。
2、平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。
3、在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
4、鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。
5、放上生菜和半根火腿肠,卷起。切开即可。
来自: 藍博灣 > 《面点方》
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