活了三十年才知道，这三种蔬菜从不打农药，健康安全又营养，很多人不知道，太可惜了

小编也是今天才知道，有三种蔬菜在种植的时候是不打农药的，健康安全又营养，建议大家可以多买点来吃，下面就一起来看看是哪三种蔬菜吧。

一、紫背菜

推荐食谱：热拌紫背菜

主要食材：紫背菜

具体做法：

1、把买回来的新鲜紫背菜摘去老的部分，只留下嫩的，放进清水里浸泡一会。

2、这个时间，切一点蒜末和青红辣椒碎放进碗里，再加入盐、鸡精、白糖、陈醋、花椒粉、花椒油、两勺油泼辣子、香油和生抽搅拌均匀备用。

3、锅中烧油，油热后把浸泡好洗干净的紫背菜倒进来，翻炒到紫背菜断生、变软后把多余的汤汁倒掉，再盛出装盘。

4、把调好的料汁浇在紫背菜上，用筷子拌匀后就可以开吃了。鲜嫩又营养，常吃还可以促进肠胃蠕动、补血活血，对身体十分有好处。

二、蒜苔

推荐食谱：蒜苔肉末

主要食材：蒜苔、猪肉、胡萝卜

具体做法：

1、准备一把新鲜的蒜苔，切掉蒜苔包和较老的根部后洗干净，再切成小丁备用。

2、再准备一个胡萝卜，削去外皮后切成小丁备用。

3、准备一块猪瘦肉，洗干净后改刀切成肉末放进碗里，加入适量的食盐、生抽、老抽和食用油搅拌均匀，放在一旁腌制。

4、锅中热油，油热后下入腌好的猪肉丁，翻炒到猪肉变色后加入胡萝卜，翻炒均匀后下入蒜苔。

5、大火快速翻炒，让蒜苔断生后加入适量的食盐、生抽和老抽调味，翻炒到所有食材入味后即可出锅装盘。这样做好的蒜苔肉末真的太香了，特别好吃下饭。

三、佛手瓜

推荐食谱：佛手瓜炒木耳

主要食材：佛手瓜、木耳

具体做法：

1、准备两个佛手瓜，切去根蒂后分成四半，把中间的籽去掉不要，再改刀切成薄片，放入清水中清洗干净，捞出来沥干水分备用。

2、将提前泡发好的木耳洗干净，去掉根部后撕成小朵备用。

3、接下来切一点姜丝、干辣椒段、小米辣段和蒜片放入碗里备用。

4、锅中烧水，水开后下入木耳焯水先焯水三十秒，再把切好的佛手瓜一起倒进来，再次焯水三十秒后捞出控水备用。

5、起锅烧油，油热后下配料炒香，加入佛手瓜和木耳翻炒均匀，炒到佛手瓜断生后加入一点清水继续翻炒。

6、把佛手瓜差不多炒熟后，加入适量的食盐、鸡精和蚝油翻炒均匀，让调料化开、食材入味后就可以出锅了。这样做好的佛手瓜炒木耳清淡爽口，一点也不油腻，吃起来也特别好吃下饭。

结语：现在是冬天，我们除了大鱼大肉之外，还应该多吃蔬菜，选择蔬菜的时候尽量买不打农药的，吃起来健康又安全。上面推荐的这三种不打农药的蔬菜，做法简单、美味可口，喜欢的朋友快自己动手做起来吧。

如果今天的文章对您有帮助的话，记得转发给更多的朋友知道，喜欢我的文章，就点赞关注转发哦，谢谢大家，我们下期见。